Red de conocimiento de recetas - Tipos de cerveza - ¿Qué es Coffee Mate?

¿Qué es Coffee Mate?

El café mate, comúnmente conocido como crema, se compone principalmente de crema vegetal, que es el término general para la crema vegetal y el aceite vegetal en polvo. La función principal del café mate es mejorar el sabor, aportar una nutrición equilibrada y darle al producto una sensación "láctea". El café puro tendrá un sabor amargo. Si le agregas un poco de mate de café, el sabor se volverá delicioso y rico en varios sabores.

Nutry creamer es un nuevo producto que utiliza aceite vegetal refinado o aceite vegetal hidrogenado y caseína como principales materias primas. Existen muchos tipos de cremas vegetales con diferentes funciones y amplios usos. Su historia de producción se remonta a la década de 1950 y ahora se usa ampliamente en ingredientes alimentarios horneados, ingredientes alimentarios fríos, ingredientes para dulces e ingredientes para bebidas sólidas.

Ingredientes de Coffee Mate

Coffee Mate está compuesto principalmente por jarabe de glucosa, aceite vegetal hidrogenado, caseinato de sodio, estabilizantes, emulsionantes y antiaglomerantes. El jarabe de glucosa, una mezcla ligeramente dulce producida por la hidrólisis del almidón, espesa la solución. El aceite vegetal hidrogenado es un aceite semisólido formado por hidrogenación catalítica artificial de aceite de soja o aceite de colza.

Cómo utilizar Coffee Mate

La forma correcta de utilizar Coffee Mate es añadirlo directamente al café, aproximadamente una cucharada a la vez. Por supuesto, la función del mate de café es acompañar al café. La función del café mate es mejorar el sabor del café, equilibrar la nutrición y hacer que nuestro café sepa a leche.