Conocimiento de alimentos y recetas.
1. ¿El pan y las galletas sabrían mejor juntos? voluntad. ¿Es fácil que el durian cause calor interno o alivie el calor interno? A enciende el fuego, b lo apaga. 3. ¿Se consideran las zanahorias una verdura de hoja verde? AA no cuenta como b. ¿Es etiqueta occidental usar solo un tenedor para comer ensalada? AA es B, no 5. ¿Cuántos pliegues tiene el pan al vapor Tianjin Goubuli? a a 18 b 25 c 5d 106. ¿De qué grupo étnico chino proviene la comida Saqima? B A. Buyi b. Manchú c. ¿Cuál es el contenido de grasa de la carne magra de cerdo? B A.8% B.6.63% C.15% D.4%8 Beber un vaso de agua después de levantarse por la mañana es bueno para el organismo. ¿Cuál es su papel en la desintoxicación B, la prevención de cálculos C, la protección de la mucosa gástrica D y la pérdida de peso 1? ¿Cuál es el significado del pastel de nueve capas de Foshan? AA ha crecido durante mucho tiempo, paso a paso, b para siempre. 2. Para mantener frescas las verduras de hojas verdes, guardarlas en el frigorífico es una forma, pero también hay algunas verduras que no son aptas para guardarlas en el frigorífico. Entonces, entre las verduras que comemos a menudo, ¿cuál no es apta para guardar en el frigorífico? bar. cebolla b. berenjena c. repollo d. ¿El objetivo principal de la desinfección del agua potable es eliminar sustancias tóxicas del agua? bar. Correcto b. Incorrecto 4. ¿Beber más yogur puede reducir el riesgo de cáncer de hígado? AA es B, no 5. La leche caliente y el té caliente son mejores. D. A. 60 B. 50 C. 70D 656. Los siguientes alimentos no son comida chatarra: (C) A dinero con miel, B palitos de masa fritos, C galletas integrales, D hilo de carne, 7. ¿Cuál de los siguientes? El tipo de alimento más gravemente contaminado con compuestos nitrosos (d) A. Leche B. AA. Período de almacenamiento b. Período de preparación 1. ¿Qué es más saludable, la pechuga de pollo o los muslos de pollo? AA pechuga de pollo b muslo de pollo 2. La temperatura del agua del té verde de calidad superior es de aproximadamente AA80 ℃ y B100 ℃. 3. ¿Es cierto que beber café con moderación puede prevenir los cálculos biliares? AA se adapta a B. 4. Los alimentos verdes abarcan los alimentos orgánicos o los alimentos ecológicos, por lo que los alimentos verdes son alimentos orgánicos. 8. Correcto b. Incorrecto 5. ¿Cuál de las siguientes opciones es ácida? AUTOMÓVIL CLUB BRITÁNICO. Espinacas, pepino y jamón. A muchos cantoneses les gusta beber té de Kung Fu, pero el té de Kung Fu en alta concentración tiene muchos peligros. Entonces, ¿cuáles son los siguientes peligros? AUTOMÓVIL CLUB BRITÁNICO. Causar gastritis b. Causar hepatitis c. Causar faringitis 7. La función nutricional de la fibra es (A) A. Prevenir el estreñimiento b. Calentar c. Fortalecer los músculos 8. La ceguera nocturna es una deficiencia de vitaminas A, B, C, C, D y D1. ¿Cuándo es el mejor momento para tomar leche? BA por la mañana y b 2 por la tarde. ¿El valor nutricional de las hortalizas cultivadas es mayor que el de las silvestres? bar. Sí B. No.3. ¿Dónde está la "Ciudad natal de los chefs chinos"? AA Shunde b Gaoming 4. Si se permite el uso de fertilizantes y pesticidas químicos en el proceso de producción de alimentos verdes.
AA. Permitir b. No permitido 5. ¿Cuál de los siguientes alimentos tiene el efecto de hidratar y mejorar la vista? AUTOMÓVIL CLUB BRITÁNICO. Lentejas b melón de invierno c tomates 6. ¿Cuál de los siguientes dos alimentos afectará la absorción de proteínas? AUTOMÓVIL CLUB BRITÁNICO. Huevo y leche de soja b. Palitos de masa frita y leche de soja c. Maní y leche de soja 7. El caroteno existe en: a. Todos los alimentos b. Alimentos vegetales c. Los diferentes vegetales tienen grandes diferencias en su capacidad para acumular metales pesados, entre los que se encuentran (D) A. Rizoma, B. Berenjena, C. Frijoles, D. Verduras de hoja 1. Para reducir la ingesta de grasas y calorías, antes de cocinar el pollo, B A es B, no 2. Las características gustativas de la comida coreana son: fresca AA, salada B, dulce 3. La proteína de los huevos puede ser absorbida y utilizada casi por completo por el cuerpo humano. Correcto b. Incorrecto 4. Uno de los cuatro platos más bellos es: Croton Fu B, The Story of Lost Heart Tofu 5. ¿Cuál de los siguientes alimentos puede causar estreñimiento cuando se comen juntos? AUTOMÓVIL CLUB BRITÁNICO. Kelp, sangre de cerdo b. Hígado de cerdo y tomate c. Frijol rojo e hígado de cordero 6. Los siguientes artículos no son alimentos fritos. :D El principal peligro es que el almidón frito causa enfermedades cardiovasculares; b contiene carcinógenos; c destruye las vitaminas y desnaturaliza las proteínas; d tiene demasiadas calorías y un bajo contenido nutricional 7. Los alimentos que no se pueden comer con las manos cuando se come comida occidental son: A A; Filete B apio C fruta D pan 8. Los siguientes alimentos que se pueden comer con cangrejos son D A berenjena B camote C maní D tofu.
2. Pregunta por el menú completo del restaurante.
1. Arroz frito, arroz y zanahoria
2. Espaguetis udon con cilantro
3. Sopa udon con salsa secreta
4. . Venta de arroz y carne de cerdo de alta gama.
5. Pollo frito con hueso y tostado.
6. Ensalada, tostadas y lechuga.
7. y harina
8 Bolitas de arroz, arroz y algas
9 Bolitas de arroz a la plancha, bolitas de arroz, salsa de soja
10.
11. El arroz con tortilla y los rollitos de huevo son arroz sin pesticidas.
12. Bibimbap de pollo con huesos para padres e hijos.
13. -tazón de arroz para niños, cerdo de alta gama y cebollas verdes
14 Bibimbap para padres e hijos de arroz con anguila con deliciosa salsa secreta de pescado
tazón de arroz con salsa de pescado de hierro
16. No hay olla de arroz caliente.
17. Arroz frito con cangrejo Arroz frito Bacalao Vinagre refrescante de cangrejo
18. Arroz al curry Arroz frito Condimento picante
19.
20. Curry indio con curry en polvo y hierbas
21. Dados de ternera, arroz, arroz al curry con tomate
22. zanahorias.
23. Sopa de pollo con fideos y udon y repollo
24. Udon picante con pollo con hueso
25. /p>
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26. Fideos picantes con miso, maíz dulce de exquisito sabor
27. Fideos ramen con cerdo a la parrilla, cerdo de alta gama y ajo
28. Fideos picantes Lao Mian con salsa de soja y huevos frescos
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29 Fideos fríos, fideos picantes, vinagre refrescante y condimento picante
30.
31. Pasta a la pimienta negra, leche fresca y huevos.
32. Pasta con salsa de carne, espaguetis, carne de cerdo premium y tomate.
33. tofu fresco
34. Sopa de maíz Maíz dulce
35 Estofado, sopa de maíz, pollo con hueso, patatas norteñas
36. Crema De Carne.
37. Sopa de verduras desmenuzadas, sopa de maíz, tomate y cebolla.
38. Sopa de aleta de tiburón con deliciosa salsa secreta de pescado.
39. Sopa Hot Pot De Nido De Pájaro, Aleta De Tiburón, Caviar, Foie Gras Graso
40. Sopa Hot Pot De Pollo Con Hueso Y Repollo
41. con cerdo de alta gama y champiñones
42. Olla caliente de tocino asado al carbón con salsa secreta de carne Chushuang
43.
44. Pulpo asado con tocino y envuelto en harina. Pulpo mágico
45. Yuhao asado con harina y salsa secreta
46. y jengibre.
47. Empanadillas de carne, empanadillas de cerdo de alta gama.
48. Empanadillas de marisco, las mejores gambas y col.
49. primera crema de ternera Zanahorias
50. Arroz con chuleta de pollo a la plancha, gambas de primera calidad, arroz sin pesticidas.
51. Set infantil de arroz con carne y salsa secreta de ternera Primera.
52. Pollo frito con bizcocho quemado, cerdo de alta gama, patatas norteñas.
53. Leche, Queso, verduras, bizcocho de cola, mantequilla melosa y leche fresca
Tarta de cola en tempura, las mejores gambas y delicioso pescado
Ensalada César con lechuga y queso
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56. Ensalada de Marisco Ensalada Mágica de Pulpo
57. Ensalada de verduras fritas, zanahoria y col
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59. Sashimi de pescado a la plancha con deliciosa salsa de soja de pescado
60. Sashimi gourmet Ishikai, delicioso pescado matsutake
61. Pescado vivo cortado en sashimi, Calamar Pargo. p>
62. Super sushi sashimi con arroz y salsa de soja sin pesticidas
63. Patatas fritas y patatas norteñas tostadas
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65. Pizza, tostadas y tomates
66. Pizza, tostadas, queso curado, carne de cerdo premium
67. . Buffy de chocolate Buffy de chocolate
Buffy de fresa Buffy de fresa
Helado de pudín de huevo fresco
Helado de donut en polvo
72. Helado de Lámina de Oro Lámina de Oro
3. ¿Quién conoce todas las recetas de la cantimplora?
Arroz frito, bosque de zanahorias, pasta del segundo cofre del tesoro, fideos udon, vainilla, kuriyama, sopa clara del segundo cofre del tesoro, salsa secreta udon, arroz del granjero del cuarto cofre del tesoro, carne de cerdo de alta calidad, tostadas fritas , pollo con hueso, granjero del tercer cofre del tesoro, ensalada, lechuga asada, arroz tostado del tercer cofre del tesoro, bolas de arroz con harina de trigo, bolas de arroz con algas. Arroz con huevos frescos, arroz tortilla, rollitos de huevo sin pesticidas, arroz con hueso, pollo, chuleta de cerdo, arroz con hueso, arroz premium con cerdo y anguila con cebolla, delicioso arroz con salsa secreta de pescado, deliciosa salsa de pescado, arroz con atún, salsa de soja arroz, arroz sin pesticidas, arroz con cangrejo, arroz frito con cangrejo Dorobo, arroz al curry con vinagre picante. First Frost Carne de res Arroz al curry Carne de res Arroz al curry indio Harina de trigo Carne de res Risotto con hierbas Arroz al curry Tomate Udon frito Salsa de soja Zanahoria Sopa de pollo Fideos udon Col extra grande Ramen Fideos Udon Pollo deshuesado Ramen tonkotsu Ramen Cerdo premium Sabor a cebolla Ramen aumentado Salsa Douban de ramen (huevas de cangrejo) maíz dulce fideos longevity ramen cerdo premium salsa de ajo fideos ramen salsa de soja huevo de gallina fresco fideos fríos ramen vinagre suave condimento picante fideos fritos salsa de repollo fideos de trigo sarraceno fideos fritos pescado delicioso Pasta japonesa champiñones crema de espinacas pasta con tocino leche fresca salsa de tomate Fideos italianos Cerdo premium Tomate Sopa de miso Tofu refinado Sopa de maíz Caldo Gachas de maíz dulce Sopa de maíz Pollo con hueso Patata del norte Gachas de ternera Tomate Primera helada Borscht de ternera Sopa de maíz Tomate Cebolla Sopa de aleta de tiburón Sopa clara Delicioso pescado Salsa secreta Nido de pájaro Sopa de aleta de tiburón Caviar Estofado de foie gras Breve conferencia sobre pollo con hueso con repollo chino en sopa clara "で Olla caliente no variada, carne de cerdo de alta calidad, champiñones especiales, olla de carne al carbón, carne de cerdo primera helada, bollos de carne al vapor con salsa secreta, carne de cerdo de alta calidad, bollos de pulpo asado al vapor , panqueques de pulpo de ensueño con harina de trigo, albóndigas con salsa secreta de harina de trigo, pasta de ajo Albóndigas de carne de jengibre Albóndigas de cerdo de alta gama Albóndigas de mariscos Albóndigas La más deliciosa hamburguesa de camarones y repollo Patas de pollo frito First Frost Carne de res y zanahoria Brochetas de pollo a la parrilla Hamburguesa Las más deliciosas camarones y Arroz sin pesticidas Comida para niños Hamburguesa First Frost Salsa secreta de res Filete Muslos de pollo frito con huesos Croquetas de cerdo y repollo salteados con pollo y cebolletas, cerdo de alta gama frito, papas del norte y asado con leche. Pastel de carne frito con mantequilla espesa y leche fresca カィロロロロロロロロロロロロロロロロロ 125252 Salsa Sashimi de cocina Ishikai El delicioso sashimi de matsutake de pescado es como besugo a la parrilla. El comerciante tiene calamares de fantasía, sashimi de sushi, arroz con salsa de soja sin pesticidas, papas fritas del cofre del tesoro número 3, papas al horno, hamburguesas a la parrilla, sándwich de ternera primera helada a la parrilla, tomates a la parrilla, pizza a la parrilla, queso a la parrilla, carne de cerdo premium, helado parfait. Crema, Cerezas Chocolate, Buffy Buffy Chocolate, Caja 1 Fresa Buffy Fresa.
4. Sentido común sobre la dieta diaria
1. Consume snacks nocturnos con frecuencia. Tendrás cáncer de estómago. Porque el estómago no puede descansar.
2. Sólo puedes comer cuatro huevos a la semana. Come demasiado. Esto es malo para tu salud.
3. Pollo* * *contiene cancerígenos, es mejor no comerlo.
4. Es una mala idea comer fruta después de una comida. La fruta se debe consumir antes de las comidas.
5. Cuando las niñas tienen su menstruación. No bebas té verde. De todos modos, no beber té. Coma más cosas que puedan reponer la sangre.
6. No agregues huevos ni azúcar cuando bebas leche de soja. No bebas demasiado.
7. No comer tomates en ayunas, lo mejor es comerlos después de la comida.
8. Despierta por la mañana. Beba primero un vaso de agua. Prevenir piedras.
9. No comer tres horas antes de acostarse. Estará gordo.
10. El té con leche es rico en calorías, bebe menos. Aceite alto. Tiene poco valor nutricional. Beber a largo plazo. Susceptible a la presión arterial alta. diabetes. y otras enfermedades.
11. El pan recién horneado no debe consumirse inmediatamente.
12. No beber más de una copa al día, porque el alcohol inhibe las células B que producen anticuerpos y aumenta la posibilidad de infección bacteriana.
13. Beber ocho vasos de agua todos los días.
14. Diez vasos de agua al día. El cáncer de vejiga no vendrá.
15. Bebe más agua durante el día. Beba menos agua por la noche.
16. No beber más de dos tazas de café al día. Beber demasiado puede provocar insomnio y dolor de estómago.
Come menos alimentos grasos. Porque la sangre del cerebro tarda entre 5 y 7 horas en digerirse y concentrarse en el estómago. Quedarse dormido fácilmente.
18, después de las 17 h. Haz comidas menos copiosas porque tu cuerpo no necesita tanta energía después de las cinco de la tarde.
19.10 Tipos de alimentos que te harán feliz: pescado de aguas profundas, plátanos, pomelo, pan integral, espinacas, ajo, calabaza, leche desnatada, pollo, cerezas.
20. Hábitos alimentarios correctos: comer como un emperador por la mañana, comer como un plebeyo al mediodía y comer como un mendigo por la noche.
5. Varias formas deliciosas de cocinar, fáciles de cocinar e imprescindibles para cocinar.
Ingredientes: 250 g de carne magra, 50 g de hongo negro, 50 g de zanahoria, 50 g de hinojo, 40 g de pasta de judías, 20 g de azúcar, 20 g de vinagre, 20 g de salsa de soja, 15 g de vino de cocina, 1 g de sal, 10 gramos de almidón de agua, 20 gramos de cebolla, jengibre y ajo picados, como se muestra en la imagen. Cortar las zanahorias en tiras, lavar los pimientos verdes y cortar el pescado en tiras.
Lavar y desmenuzar la carne magra, marinar con sal, pimienta, vino de cocción, clara de huevo y fécula durante 10 minutos. Una cucharada de pasta de judías, cebolla picada, jengibre y ajo.
Coge un bol pequeño y mezcla azúcar, vinagre balsámico, vino de cocina, sal, salsa de soja, un poco de agua y almidón de agua hasta formar una salsa. Debido a que la pasta de frijoles es muy salada, ¡no agregues sal si no está pesada! Echar aceite en la olla, poner la carne rebozada en la olla, freír hasta que la carne desmenuzada se ponga blanca, transferir a un plato y reservar. Pon un poco de aceite en la olla original. No es fácil freír las zanahorias dos veces, luego sacarlas y reservarlas, ¡sofreír el aceite rojo en la pasta de frijoles! ¡Sofría cebollas, jengibre, ajo y otros ingredientes juntos! ¡Agrega la carne de cerdo desmenuzada y sofríe uniformemente! En el último paso, vierte el jugo mezclado en un tazón pequeño, revuelve uniformemente y sirve. El cerdo desmenuzado con sabor a pescado está completo (ω) Consejos: El cerdo desmenuzado de este plato debe cortarse verticalmente, siguiendo la veta de la carne, y el cerdo desmenuzado quedará bien.
También hay muchos niños preguntando por la salsa exacta: yo cocino sintiendo, así que compré una báscula de cocina: 20 gramos de azúcar, 20 gramos de vinagre de arroz, 15 gramos de vino de cocina, 15 gramos de salsa de soja, Douban 20 gramos de salsa, 10 gramos de agua y almidón y 20 gramos de agua. Esta es la cantidad que suelo utilizar. (Lo anterior es la corrección después de 20 días de cocción) ¡Solo como referencia! ! .
6. Conocimientos sobre nutrición alimentaria
Ranking de nutrición alimentaria: 10 alimentos para la longevidad.
El otoño y el invierno son las estaciones más habituales de estreñimiento. La medicina tradicional china cree que el clima seco de esta estación puede provocar fácilmente sequedad en el cuerpo humano y consumir fluidos corporales. El estreñimiento es la principal manifestación de este fenómeno. Clínicamente, siempre se recomienda que las personas con estreñimiento sigan una terapia dietética, que no sólo es eficaz sino que además no tiene efectos secundarios. Comer más frutas es uno de los tratamientos dietéticos más eficaces.
Como todos sabemos, una causa importante de estreñimiento es la falta de residuos de comida y agua en las heces. Las frutas son ricas en fibra dietética. Aunque estas sustancias no pueden ser digeridas ni absorbidas por el cuerpo humano, pueden absorber y retener agua y suavizar las heces. También puede secretar jugos digestivos, favorecer la peristalsis intestinal, facilitar la defecación y prevenir y tratar el estreñimiento.
Las frutas que contienen más fibra dietética son más efectivas para tratar el estreñimiento, como el kiwi, la sandía, el plátano, el pomelo, la naranja, la azufaifa, la mora, etc. Especialmente el kiwi. Se ha descubierto que contiene más fibra dietética, oligosacáridos y enzimas que degradan proteínas, que no sólo pueden eliminar rápidamente los metabolitos nocivos acumulados en el cuerpo y prevenir el estreñimiento, sino que también tienen un buen efecto en la prevención del cáncer de colon y la arteriosclerosis. Después de levantarse todas las mañanas, coma 1-2 kiwis con el estómago vacío, una vez cada hora, lo que tendrá un mejor efecto sobre el estreñimiento.
Las diferentes frutas tienen efectos diferentes. Los pacientes con estreñimiento deben elegir cuidadosamente antes de comer frutas. Por ejemplo, las personas con diabetes, cuando utilicen frutas para tratar el estreñimiento, eviten comer frutas con alto contenido de azúcar, como longan, lichi, plátano, melón, etc. Después de comer frutas todos los días, es mejor eliminar algunos alimentos básicos y reducir la ingesta de azúcar. En términos generales, comer 200 gramos de fruta puede reducir la ingesta de alimentos básicos en unos 25 gramos.
Para las personas que temen al frío y que a menudo tienen las manos y los pies fríos, comer peras, caquis y piñas agravará el estreñimiento. También se deben comer plátanos y naranjas. Para las personas con deficiencia de yin que a menudo tienen boca seca, malestar y manos y pies calientes, comer peras, naranjas y pomelos aliviará el estreñimiento, pero las naranjas no son adecuadas.
Además, aunque la sandía y el plátano son eficaces para tratar el estreñimiento, la pulpa de la sandía es fría y las personas mayores y enfermas pueden sufrir fácilmente dolor abdominal o diarrea si comen demasiado. Si los pacientes con enfermedades cardíacas graves y edema comen más, aumentará la carga sobre el corazón y agravará el edema, por lo que deben prestar atención a la cantidad adecuada. Los plátanos son de naturaleza fría y contienen más sodio. Las personas que padecen nefritis crónica, hipertensión arterial y edema corporal no deberían comer más.
Además, no todas las frutas pueden tratar el estreñimiento. Frutas como el espino y la ciruela negra contienen mucho ácido tánico, que tiene un efecto astringente, pero puede agravar los síntomas del estreñimiento.
En caso de estreñimiento severo, no solo comas fruta para aliviarlo. Debe acudir al hospital para que lo examinen y averigüen si tiene otras enfermedades graves, como redundancia de colon, compresión de tumores pélvicos, cáncer de colon, etc., para poder lograr un tratamiento temprano. ▲