¿Dónde puedo aprender las técnicas de entrenamiento con verduras estofadas de Sichuan?
Puedes ir a las principales plataformas de vídeo para ver vídeos técnicos sobre las verduras estofadas de Sichuan. Puede aprender de los restaurantes locales de verduras estofadas en Sichuan. Puede encontrar una institución profesional de formación de verduras guisadas para aprender de forma sistemática. Puedes ir a la clase de comida de múltiples sabores para aprender en línea.
Recomendación de la escuela:
Nueva Escuela de Cocina Oriental de Chengdu, Distrito de Qingyang Departamento de Servicio de Capacitación de Habilidades Lu Haojia, Wang Guozhong Capacitación en platos estofados de Chengdu, Sichuan Mianyang Sede de capacitación en platos guisados de pescado fresco auténtico, Chengdu Centro de formación de platos estofados de Shuweiyuan.
1. Nueva Escuela de Cocina Oriental de Chengdu
La escuela se estableció hace 15 años y se centra en la formación de chefs profesionales. La escuela tiene una rica experiencia docente y ha formado un estilo y sistema de enseñanza sistemático y completo. Al mismo tiempo, la escuela también cuenta con una especialización en capacitación en agua fría y salada, enseñanza práctica, cursos intensivos a corto plazo, los cursos profesionales generalmente son impartidos por maestros experimentados, sin reservas, tutoría individual.
2. Departamento de Servicio de Capacitación en Habilidades Familiares de Luhao del Distrito de Qingyang
Presenta cinco sabores, sabor picante, sabor a salsa, sabor ahumado, sabor a pimiento encurtido, sabor a sal, sabor a cazuela y sabores varios. Serie de platos.
3. Entrenamiento de verduras estofadas de Wang Guozhong Chengdu.
Profesional en entrenamiento de manitas de cerdo estofadas, entrenamiento de ensalada fría de Sichuan, entrenamiento de guiso auténtico de Sichuan, entrenamiento de guiso de Chengdu, aprendizaje de técnicas de guiso de Chengdu, entrenamiento de guiso de Sichuan.
4. Tienda física de Sichuan Mianyang auténtica sede de capacitación sobre kimchi fresco y verduras estofadas.
La base de capacitación y enseñanza práctica está diseñada para simular una tienda física, y también hay muchas tiendas directas y tiendas cooperativas para estudiantes.
5. Centro de formación de verduras estofadas de Chengdu Shuweiyuan
No hay límite de tiempo de estudio. Los estudiantes son bienvenidos a estudiar y estudiar durante mucho tiempo y tratar de descubrir lo que tienen. aprendió.
Contenido de capacitación sobre cerdo estofado
El profesor profesional de cerdo estofado contó a los estudiantes en detalle la historia del desarrollo del cerdo estofado, las diferencias, similitudes y diferencias entre el cerdo estofado rojo, el cerdo estofado blanco, Cerdo estofado de Sichuan y cerdo estofado con salsa de soja, para facilitar a los estudiantes el aprendizaje y la operación después de comprender. Describa en detalle los precios y las direcciones de compra de verduras estofadas, equipos para carne estofada y diversos electrodomésticos. La escuela también puede proporcionar a los estudiantes diversos electrodomésticos.
Explica los condimentos especiales para el cerdo estofado, las proporciones de los distintos ingredientes anisados, cómo utilizarlos y las características de los distintos ingredientes anisados. Que el cerdo estofado esté bueno o no depende de los ingredientes anisados que se utilicen en el guiso.
Explicar el pretratamiento de materias primas como carne de ganado, carne de ave, verduras vegetarianas, etc. Por ejemplo, el pretratamiento de la carne, como su limpieza, procesamiento y remojo, es muy importante. Si no se manipula adecuadamente, la carne estofada tendrá olor a sangre o será insípida. Profesores profesionales explican la receta y preparación del caldo y guiso para adiestrar el cerdo estofado.
En la etapa posterior, la sopa guisada será entrenada para dominar el color, el condimento y el picante. Según los gustos locales, la carne de cerdo estofada puede ser de diferentes sabores, como blanca, amarilla y roja. Aprenda a hacer estofado rojo y blanco, con cinco especias, con sabor a salsa, picante, con sabor a Sichuan y otros sabores.
Capacitación sobre tiempos de marinado y cocción de carnes de todos los tamaños. Capacitación sobre métodos de encurtido y procesos de ingredientes para diversos platos vegetarianos. Que el cerdo estofado sepa bien o no depende de la sopa centenaria. Enseñamos a los estudiantes cómo conservar la sopa vieja preparada para que pueda convertirse en una sopa centenaria después de ser conservada.