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¿Se puede utilizar desinfectante con cloro para desinfectar los alimentos?

Los desinfectantes con cloro son una categoría que abarca muchas categorías, y algunas cosas se pueden usar para desinfectar alimentos y otras no. A continuación enumeraré detalladamente la clasificación y funciones principales de los desinfectantes con cloro, espero que te sea de ayuda.

El cloro desinfectante es un desinfectante que se puede disolver en agua para producir ácido hipocloroso. Su capacidad oxidante se mide mediante el indicador "cloro disponible". Los desinfectantes con cloro comunes incluyen hipoclorito de sodio, hipoclorito de calcio, ácido hipocloroso, dicloroisocianurato de sodio, ácido tricloroisocianúrico y diclorohidantoína.

Los desinfectantes que contienen cloro se encuentran entre los desinfectantes más utilizados porque son convenientes, baratos y se encuentran entre los más utilizados para tratar infecciones respiratorias emergentes. Es un desinfectante avanzado que mata una variedad de microorganismos, incluidas las esporas bacterianas. Pero también tiene desventajas como olor acre, corrosividad, efecto blanqueador y daños a los artículos que se desinfectan. El uso excesivo también puede causar contaminación ambiental.

1. Tipos

(1) Hipoclorito de sodio: miscible con agua, la solución es inestable después de la dilución y el cloro disponible disminuye rápidamente. 84 El desinfectante se usa según las instrucciones del producto. , comúnmente usado 2- 5.

(2) Hipoclorito de calcio: también conocido como lejía, polvo blanqueador y polvo blanqueador. El contenido de cloro efectivo del polvo blanqueador es ≥20 y el contenido de cloro efectivo del polvo blanqueador es 56-60. Se puede disolver en agua, la solución se vuelve fácilmente turbia y tiene muchos residuos. La solución acuosa tiene poca estabilidad y está sujeta a una descomposición acelerada por la luz solar, altas temperaturas, humedad, etc.

(3) Agua con hipoclorito: se refiere a una solución acuosa que contiene moléculas estables de hipoclorito en la solución original. Es un nuevo tipo de desinfectante avanzado con un olor ligero y un contenido de cloro efectivo generalmente de 50 ~ 200 mg/. L, el valor de pH es 4,0 ~ 6,8 y el potencial redox está por encima de 1040 mV. Tiene buena estabilidad en un ambiente a temperatura ambiente, hermético y a prueba de luz.

(4) Dicloroisocianurato de sodio: contenido de cloro efectivo ≥55, utilizado a menudo para desinfección preventiva y desinfección epidémica, utilizado principalmente para desinfección de entornos hospitalarios y desinfección de suministros terapéuticos y de diagnóstico. Las formas de dosificación incluyen tabletas, polvos y gránulos. Las preparaciones sólidas tienen buena estabilidad, mientras que las soluciones acuosas tienen poca estabilidad.

(5) Ácido tricloroisocianúrico: comúnmente utilizado para la desinfección del agua de piscinas y aguas residuales hospitalarias. Las formas de dosificación incluyen tabletas efervescentes y tabletas, polvos y gránulos de liberación sostenida. Cada tableta efervescente contiene 250 mg, 500 mg o 1000 mg de cloro disponible, siendo 500 mg el contenido de cloro disponible más comúnmente utilizado en las tabletas de liberación sostenida es 88; el contenido de cloro disponible en polvos y gránulos es de 10 a 90, siendo 20; comúnmente utilizado.

(6) Diclorohidantoína: cristal blanco o polvo cristalino con olor a polvo blanqueado. Soluble en la mayoría de disolventes orgánicos y ácido sulfúrico concentrado, pero menos soluble en agua. El contenido de cloro efectivo es 60-70 y la cristalización seca es relativamente estable durante el almacenamiento.

2. Desinfección de objetos de rutina y concentraciones de uso para la desinfección de nuevas enfermedades infecciosas respiratorias. Generalmente, los desinfectantes que contienen cloro son adecuados para su uso en instituciones médicas y de salud, hospitales públicos, lugares y superficies de objetos domésticos en general (. como mesas y mesas). Desinfección de sillas, mesitas de noche, artículos sanitarios, manijas de puertas y ventanas, pasamanos de escaleras, asientos de autobús, manijas y juguetes, etc.), equipos médicos, desechos médicos, vajillas, telas, frutas y verduras, y fuentes de agua, etc., también son adecuadas para áreas de desinfección con fuentes epidémicas. También es adecuado para la desinfección de diversos contaminantes como secreciones, excrementos y basura en zonas epidémicas. A excepción del agua con ácido hipocloroso, no es apta para la desinfección del aire, manos, piel y mucosas. Además de los usos anteriores, el agua con hipoclorito también se puede utilizar para desinfectar el aire interior, las manos, la piel y las membranas mucosas y las superficies de los equipos de suministro secundario de agua.

El uso de desinfectantes que contengan cloro debe basarse en el uso específico de las instrucciones del producto. Dependiendo de las características de los artículos desinfectados, se pueden utilizar métodos de desinfección como rociar vino, remojar, limpiar y enjuagar.

(1) Superficies generales de objetos: durante la desinfección preventiva, se puede usar un desinfectante con una concentración efectiva de cloro de 250 a 500 mg/L para limpiar, remojar y rociar las superficies de diversos objetos limpios para desinfectar. El tiempo de acción es de 10 a 30 minutos. Las superficies de objetos contaminadas por patógenos de enfermedades infecciosas se pueden limpiar, remojar y rociar con desinfectante con una concentración de cloro efectiva de 1000 a 2000 mg/l durante 10 a 30 minutos cuando la superficie de un objeto está contaminada con materia orgánica como sangre o mocos; , etc., la concentración efectiva de cloro del desinfectante se puede reducir a 10-30 minutos. La concentración de cloro se aumenta a 2000-1000 mg/L.

(2) Vajilla: No se recomienda desinfección preventiva. La vajilla utilizada por pacientes con enfermedades infecciosas se puede desinfectar sumergiéndola en desinfectante con una concentración efectiva de cloro de 500 mg/L durante 20 minutos después de la desinfección, enjuague el desinfectante restante con agua limpia.

(3) Tejidos: Para una desinfección preventiva, los tejidos se pueden sumergir completamente en una solución desinfectante con una concentración de cloro eficaz de 250-400 mg/L y dejar actuar durante 20 minutos. Después de la desinfección, enjuagar. Retire el desinfectante restante con agua limpia. Al desinfectar telas contaminadas por patógenos infecciosos, las telas se pueden sumergir completamente en desinfectante con una concentración de cloro efectiva de 500 mg/L y dejarlas durante 30 minutos. Después de la desinfección, enjuague el desinfectante residual con agua limpia.

(4) Frutas y verduras: Durante la desinfección preventiva, lave primero las frutas y verduras, luego remoje, enjuague y desinfecte con un desinfectante con una concentración efectiva de cloro de 100-200 mg/L durante 10 minutos. y luego use agua limpia después de la desinfección. Enjuague el desinfectante residual.

(5) Secreciones y excreciones: Para las secreciones y/o excreciones finas de los pacientes, por cada 2000 ml se pueden añadir 50 g de polvo blanqueador o 2000 ml de desinfectante con una concentración efectiva de cloro de 20000 mg/L {nuevo coronavirus Para las excretas y vómitos de pacientes con neumonía, se pueden agregar 100 g de polvo blanqueador o 4000 ml de desinfectante que contenga 20000 mg/L de cloro (bromo) disponible por cada 2000 ml de secreciones pegajosas y/o las excretas se pueden desinfectar con una concentración efectiva de cloro de 50000 mg; /L Mezclar 2 partes de desinfectante y 1 parte de secreciones y/o excrementos y dejar reposar por más de 120 minutos.

(6) Agua: agregue una cantidad adecuada de desinfectante que contenga cloro (aproximadamente 0,5-10 g) por metro cúbico de agua y el cloro residual será de 0,3-05 mg/l después de 30 minutos. Si se utiliza para agua potable después de la desinfección, la calidad del agua desinfectada debe cumplir con los estándares para agua potable.

(7) Aire: En circunstancias normales, no se pueden utilizar otros desinfectantes, excepto agua con hipoclorito, para desinfectar el aire. Elimine la fuente de contaminación, cierre puertas y ventanas y use una solución acuosa de hipoclorito con una concentración efectiva de 100 mg/L cuando no haya nadie cerca. Use un atomizador en aerosol especial para rociar la solución original en una dosis de 10 a 20. ml/m. El efecto es Después de 30 minutos, se puede poner en uso.

(8) Manos: En circunstancias normales, a excepción del agua con ácido hipocloroso, no se pueden utilizar otros desinfectantes que contengan cloro para la desinfección de manos. Utilice una solución acuosa de hipoclorito con una concentración efectiva de 150 mg/. Desinfección higiénica de manos: Tome suficiente cantidad de desinfectante para cubrir o sumergir completamente el área a desinfectar, y déjelo actuar durante 1 minuto. Desinfección quirúrgica de manos: Al lavarse las manos quirúrgicamente, tome una cantidad adecuada de desinfectante y aplíquelo uniformemente sobre la piel; de las manos, antebrazos y 1/3 inferior del brazo, y déjelo actuar durante 3 minutos.

(9) Piel y mucosas: En circunstancias normales, excepto el agua con ácido hipocloroso, no se pueden utilizar otros desinfectantes que contengan cloro para la desinfección de la piel y las mucosas. Utilice una solución acuosa de hipoclorito con una concentración efectiva de 100 mg/L y rocíe alcohol sobre el área a desinfectar hasta cubrirla uniformemente o límpiela con un hisopo de algodón esterilizado o una gasa humedecida en desinfectante;

3. Precauciones

(1) El desinfectante externo no debe tomarse por vía oral. Mantener fuera del alcance de los niños. En el embalaje deberán colocarse las correspondientes señales de advertencia de seguridad.

(2) Se deben usar máscaras y guantes al preparar y dispensar desinfectante concentrado. Se deben usar guantes al usarlo para evitar el contacto con la piel. Si accidentalmente le salpica los ojos, enjuáguelos con agua inmediatamente. En casos graves, busque tratamiento médico.

(3) Conservar en lugar fresco, protegido de la luz, la humedad y sellado, listo para su uso.

(4) Tiene efecto blanqueador sobre los tejidos y no es apto para la desinfección de tejidos de colores. Es corrosivo para los metales y otros objetos, así que enjuáguelos inmediatamente después de la desinfección.

(5) Cuando se usa para desinfectar vajillas e instrumentos de diagnóstico, el desinfectante residual debe enjuagarse con agua limpia a tiempo antes de poder usarse. en el cuerpo humano

(6) Cuando los artículos desinfectados estén gravemente contaminados con materia orgánica, se debe aumentar adecuadamente la concentración o se debe extender el tiempo de acción, o se debe realizar la desinfección dos veces.

(7) Utilice el producto de acuerdo con el ámbito de uso específico, el método de uso, el período de validez y los resultados de las pruebas de seguridad marcados en el manual del producto.