Red de conocimiento de recetas - Tipos de cerveza - ¿A qué debes prestar atención al probar un vino tinto?

¿A qué debes prestar atención al probar un vino tinto?

Las cosas a tener en cuenta al degustar vino tinto son:

1. Levantar la copa de vino en un ligero ángulo y apreciar el color y la profundidad del vino frente a un mantel blanco o blanco. muro.

2. Deje la copa de vino, agite la copa de vino sobre la mesa y gire el vino en la copa para liberar el olor del vino.

3. Introduce la nariz en la copa de vino y huele profundamente.

4. Inhala el vino y un poco de aire en la boca, dale la vuelta y mantén el vino en la boca durante unos diez segundos para estimular todos los receptores de la boca y experimentar las características del vino. .

5. Después de tragar, preste atención a la duración y el grado del regusto en la boca.