¿Qué puede solucionar beber cerveza?
La cerveza es una bebida alcohólica elaborada a partir de malta, malta de cebada y lúpulo como materias primas, gelatinización y sacarificación líquida, y luego fermentación líquida.
La cerveza tiene un bajo contenido alcohólico, incluyendo dióxido de carbono, diversos aminoácidos, vitaminas, azúcares de bajo peso molecular, sales inorgánicas y diversas enzimas. Los azúcares y aminoácidos de bajo peso molecular se digieren y absorben fácilmente y generan una gran cantidad de energía térmica en el cuerpo, por eso a la cerveza a menudo se la llama "pan líquido".
Fuentes históricas
En el “Monumento Azul” del Museo del Louvre de París, en el siglo III a.C., los sumerios de Babilonia utilizaban cerveza para adorar a la diosa. De hecho, los inventores de la cerveza fueron sumerios.
Antes del 6000 a.C., los sumerios que vivían en Mesopotamia utilizaban malta de cebada para elaborar cerveza primitiva, pero la cerveza de aquella época no era rica en espuma.