Introducción básica al té Shangnan.

El té Shangnan, una especialidad de Shangnan, ha ganado gran popularidad entre los consumidores y se ha convertido en el producto más vendido en el mercado debido a su alto aroma, sabor fuerte, sabor dulce y resistencia al remojo. El cultivo se introdujo a principios de los años 1970, se llevó a cabo una gestión integral en los años 1980 y en los años 1990 se adquirió experiencia en desarrollo industrial "empresa + agricultor". La superficie de los jardines de té se ha ampliado a 6,543,8 millones de hectáreas y la producción de té ha aumentado a 5.000 toneladas. Se ha formado una serie de productos con más de 20 variedades en cuatro categorías, incluidas "Shangnan Quanming", "Zhenmei", "Se-enriched" y "Fried Green". "Shangnan Quanming" y "Te Chao" ganaron el título de productos provinciales de calidad en 1988 y lo han mantenido hasta el día de hoy. En 1992, "Shangnan Quanming" ganó el premio Lu Yu Cup de la Asociación de Promoción del Té Famoso de China Occidental. En 2007, fue incluido como uno de los "100 condados de té más famosos de China" por la Asociación Internacional de Investigación de la Cultura del Té de China. En 2012 ganó el título nacional.

Cultivo de productos nacionales que son indicaciones geográficas protegidas de productos agrícolas. La gestión científica y tecnológica de los jardines de té se ha transformado de la agricultura tradicional a la agricultura moderna, y de la gestión extensiva a la gestión ecológica integral. La gestión de los huertos de té implementa una gestión integral de los bosques, los campos, los caminos y el agua. El riego actualmente incluye aspersión y riego por goteo; cuando se realiza la poda, se realiza una poda mecanizada oportuna según el clima y las condiciones de producción; se utiliza ampliamente fertilizante orgánico (fertilizante en torta) para aumentar la fertilidad de la tierra, se planta abono verde y se promueve la fertilización bacteriana. Tomar medidas biológicas integrales para eliminar plagas y enfermedades, no aplicar ningún pesticida e introducir variedades altamente resistentes para prevenir daños por congelación y plagas y enfermedades. Según las condiciones naturales y las características climáticas de Shangluo, los nuevos jardines de té y la gestión del cultivo también son diferentes. Las altas temperaturas, la falta de lluvia y los daños causados ​​por las heladas cuando se desentierran las plántulas de té son los dos enemigos naturales de los nuevos jardines de té en las zonas de té del norte. Para ello tomamos dos medidas. Una es no desyerbar el campo durante el año de la siembra, utilizar malezas para dar sombra y mantener el calor, y arar y fertilizar después de que la temperatura suba en la primavera siguiente. La otra es sembrar una hilera de soja a 30 cm de distancia de la hilera de siembra para calentarse en invierno. Los árboles jóvenes de tres años deben plantarse con tres plántulas en cada hoyo, quitando las débiles y dejando las fuertes.