Optimización estructural de la estructura del producto
1. Utilizar medios técnicos modernos para evaluar científicamente el rendimiento integral de diversos productos. Las empresas con sistemas POS y MIS deben hacer pleno uso de los medios tecnológicos modernos para refinar la clasificación de productos y evaluar exhaustivamente el volumen de ventas, el margen de beneficio y la garantía de suministro de cada variedad, categoría, marca y especificación. Al mismo tiempo, también pueden evaluar los cambios en el rendimiento de un producto a través de cambios en diferentes escalas y combinaciones de modelos, diferentes ubicaciones y diferentes métodos de exhibición, proporcionando así una base científica más sólida para optimizar aún más la estructura del producto. Por supuesto, la evaluación integral anterior también debe incluir muchos factores como el precio, la calidad, el servicio y el posicionamiento corporativo general.
2. La optimización de la estructura del producto debe combinarse con el diseño racional del centro comercial y la tecnología moderna de exhibición del producto. La optimización de la estructura del producto debe llevarse a cabo simultáneamente con el diseño del centro comercial. Las empresas pueden dividir los productos que operan en: productos objetivo, que son productos con buen desempeño de ventas que representan las características comerciales y la imagen de la empresa, que son productos que son menos importantes que los productos objetivo y satisfacen las necesidades de la mayoría de los consumidores; productos de temporada, artículos para celebraciones navideñas y artículos de conveniencia. Para los cuatro tipos de productos mencionados anteriormente, es necesario combinar el diseño razonable del centro comercial y resaltar los exhibidores clave para los productos objetivo; los productos convenientes deben colocarse en lugares que sean fáciles de encontrar para los consumidores en busca de productos de temporada y festivos; cabe destacar sus características, combinadas con los correspondientes métodos de promoción.
3. La optimización de la estructura del producto debe incluir también la optimización de los lineales. Las empresas deben considerar los estantes como recursos limitados y organizarlos de manera razonable para maximizar la efectividad de los estantes limitados. A través de la evaluación científica de categorías de productos, marcas, especificaciones, modelos y estilos, los estantes se optimizan y al mismo tiempo se distribuyen racionalmente los productos, incluida la selección y combinación razonables de variedades, especificaciones, modelos y estilos de productos.
4. La optimización de la estructura del producto también debe combinarse con la estrategia de precios y las estrategias y métodos de promoción de la empresa. Según diferentes grupos de clientes, la estructura de productos y los precios de las diferentes sucursales de Wal-Mart en Shenzhen no son exactamente los mismos debido a una rígida "unificación". Las sucursales ubicadas en zonas residenciales no sólo son superiores a otras sucursales en términos de cantidad, variedad y área de exhibición de productos frescos y congelados, sino que también tienen precios ligeramente más bajos. Promocionar buenos productos y brindar a los consumidores una sensación de valor es un método común utilizado por estas empresas.
5. La optimización de la estructura del producto también debe combinarse con la expansión de la escala empresarial, especialmente las operaciones de cadena. Se debe prestar especial atención a la expansión de escala, el aumento de la variedad de productos y la optimización de la estructura del producto deben llevarse a cabo simultáneamente durante el proceso de operación de la cadena.
Todos los gerentes de tiendas no quieren que los productos más vendidos se agoten, pero los productos que no se pueden vender se están acumulando. Esto es algo desagradable. Muchos operadores sólo conocen la situación general de las ventas de diversos productos, pero no siempre tienen clara la selección y eliminación de los productos invendibles. La mayoría de operadores conocen la "regla de oro" de la mercancía (o la "regla 20/80"), es decir, las ventas del 80% de la mercancía en la tienda sólo suponen el 20% de las ventas totales, mientras que las ventas de un Una pequeña cantidad del 20% de la mercancía representa el negocio total. La cantidad es 80. Frente a productos en constante cambio, es particularmente importante cómo abordar la actualización de los productos en la tienda.
La importancia de optimizar la estructura de producto de la tienda es como organizar el registro informático. La modificación correcta mejorará la velocidad de funcionamiento del sistema y una eliminación incorrecta puede provocar que el sistema informático se paralice.
El ajuste de la estructura del producto tiene las siguientes ventajas:
1. Ahorrar espacio de exhibición puede aumentar las ventas unitarias de la tienda
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3. Facilitar a los clientes la compra de productos efectivos y garantizar la participación en las ventas de los productos principales;
4. Ayudar a coordinar la relación entre las tiendas y los proveedores;
5. competitividad entre productos;
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6. Incrementar la tasa de rotación de mercancías en tienda y reducir los fondos ocupados por mercancías invendibles.