Aperitivos especiales de Sichuan

1. Empanadillas Zhong: La principal diferencia entre las empanadillas Zhong y las empanadillas del norte es que ambas están rellenas de carne de cerdo y no de otras verduras frescas. Cuando se sirven, se rocían con aceite rojo especial, que es ligeramente dulce y ligeramente salado, con un sabor picante y único.

2. Tofu agridulce: El tofu agridulce es un snack local famoso en Chengdu, Leshan y otros lugares de Sichuan. Douhua solía funcionar en un formato compartido, que era popular tanto en las ciudades como en las zonas rurales. Es una merienda popular con una larga trayectoria.

3. Gelatina del Norte de Sichuan: También se llama gelatina de caracol porque está hecha con caracoles. Al igual que el tofu agridulce, se vende con equipaje.

Lai Tangyuan: Suave y de color blanco, suave y ceroso en la piel, rico en aceite de sésamo y rico en nutrientes.

5. Yebal: Yebal es uno de los bocadillos famosos de Sichuan. Utiliza materiales exquisitos, artesanía fina, hermoso color, suave y refrescante. Utilice pan de harina de arroz glutinoso suave y dulce o relleno de carne salada, envuélvalo con hojas frescas de naranja y cocine al vapor a fuego alto. Sus características son fragantes, dulces y refrescantes.