¿Cuáles son los distintos hongos y cómo se llaman?
Los hongos shiitake son originarios de China y son el segundo hongo más grande del mundo. También son un precioso hongo comestible que es famoso desde hace mucho tiempo en mi país. China cultivó por primera vez hongos shiitake con una historia de más de 800 años.
Las setas son frescas y tiernas, deliciosas y tienen un aroma único.
2. Hongos de paja
Después de las lluvias de verano, los hongos de paja se recogen principalmente en los pajares. Originalmente era un hongo saprofito en la China tropical y subtropical, y luego se introdujo en Malasia, Filipinas, Tailandia y otros lugares. En China, se distribuye principalmente en Guangdong, Guangxi, Fujian, Hebei, la provincia de Taiwán, Hunan, Sichuan y Tíbet.
Se pueden secar directamente o convertir en champiñones secos, enlatados o salados.
3. Hongos Enoki
Los hongos Enoki, también conocidos como hongos shiitake, hongos ostra y hongos peludos, se encuentran ampliamente distribuidos en la naturaleza y se pueden encontrar en China, Japón, Rusia, Europa, Norteamérica, Australia, etc. Cultivo.
Los hongos Enoki están ampliamente distribuidos en China y tienen una larga historia de cultivo. Es adecuado para el crecimiento de hongos Enoki en Heilongjiang en el norte, Yunnan en el sur, Jiangsu en el este y Xinjiang en el oeste.
El hongo Enoki es un hongo comestible que se cultiva en otoño, invierno y principios de primavera. Es conocido por su tapa suave, mango crujiente, rica nutrición y delicioso sabor. Ingredientes especialmente buenos en ensaladas frías y ollas calientes, son ricos en nutrientes, fragantes y deliciosos, y son profundamente amados por el público.