¿Cómo hacer en casa unas sabrosas y deliciosas patas de pollo con pimientos encurtidos?

Bienvenido a Elegant Kitchen, donde compartiré algunas de mis recetas caseras, incluyendo comida china, comida occidental, platos caseros, pastas y, por supuesto, algunas recetas caseras de repostería y repostería occidentales. . La vida debe ser colorida, la mesa del comedor debe ser colorida, me gusta comer, me gusta comer, me gusta dejar que mi familia coma comida deliciosa y saludable, aquí estoy: comida de la gente, comida corriente, gente gourmet corriente.

Cuando era niño me encantaba comer patas de pollo y todavía no me gusta el pollo. Cada vez que como pollo, tengo que guisar un pollo. Agarraba las patas de pollo y me las comía cada vez. Al final, una anciana, un tío y una pata de pollo terminaban cada vez que terminaba de comer, mis dedos no tenían ritmo.

Con la mejora del nivel de vida, los pollos envasados ​​se pueden comprar en cualquier momento. Este tipo de patas de pollo también se pueden comprar por libras. Mientras haya patas de pollo, las comprarás. Si compras algo de comida cocinada y quieres llevártela a casa y comerla, estofarla, batirla o que tenga todo su sabor, puedes comprar dos libras.

Últimamente hace demasiado calor y me gusta especialmente comer patas de pollo frías recién sacadas del refrigerador. Este es nuestro "decapado". Específicamente, para hacer una sopa se usan vinagre blanco, azúcar, sal, pimientos encurtidos y rodajas de jengibre, y luego las patas de pollo cocidas se remojan en la sopa. Una vez que hayas terminado de disparar, es hora de disfrutar de la deliciosa selección de chiles.

Las patas de pollo elaboradas de esta manera son ácidas, picantes, frescas, fragantes y deliciosas. No se compran casualmente, son deliciosas. Echemos un vistazo más de cerca a mi método de producción.

Ingredientes necesarios: 1 garra de pollo, cantidades adecuadas de vinagre blanco, azúcar blanca, sal, jengibre y chiles encurtidos.

Primero, pon vinagre blanco, azúcar blanca, sal, jengibre y chiles encurtidos (agrega un poco de agua de chiles) para hacer una salsa que te convenga. No hay una proporción específica. según tu propio gusto.

En segundo lugar, agregue la salsa condimentada, agregue una cantidad adecuada de agua (preferiblemente tierra fría) y luego coloque la sopa preparada en el refrigerador para refrigerar.

3. Después de que se haya secado toda la sopa, procesaremos las patas de pollo. 1. Cortar las uñas de las patas de pollo. 2. Limpiar las patas de pollo. 3. Poner las patas de pollo limpias en la olla y agregar una cantidad adecuada de agua. 4. Agregar las rodajas de jengibre y el vino de cocción y llevar la olla a fuego lento. hervir. 5. Lleva la olla a ebullición y cocina por 15 minutos.

En cuarto lugar, prepare una olla en forma de T con agua fría antes de cocinar las patas de pollo. Se pueden agregar cubitos de hielo a esta agua fría y también se pueden colocar bolsas de hielo en el refrigerador para congelarlas para una reunión.

5. Hervir las patas de pollo en jugo durante 15 minutos y luego retirar.

6. Remojar las patas de pollo extraídas en agua fría y enjuagarlas bien.

Séptimo, pon las patas de pollo enjuagadas en la sopa clara preparada y déjalas en remojo durante la noche. Sin embargo, a mí me gusta comerlas durante dos o tres días y luego saben mejor. No puedo dejar de comer patas de pollo cada vez, especialmente cuando veo series de televisión y no sé cómo comerlas.