Consejos para cocinar en casa Consejos para cocinar en casa Consejos para cocinar en casa Consejos para cocinar en casa

1. Ingredientes: carne de pierna delantera o panceta de cerdo, judías verdes, jengibre, ajo, aceite, sal, salsa de soja clara, salsa de soja oscura, cantidad adecuada de vinagre de vino de arroz, azúcar.

2. Cortar la carne en trozos, como la carne de la pata delantera, y separar la carne grasa de la magra. Rompe las judías verdes en trozos.

3. Añade aceite de colza, añade unas rodajas de jengibre si el aceite está graso. Cuando salga el aceite graso, añade la carne magra, un poco de vino de arroz, vinagre, dientes de ajo y sofríe. a fuego alto.

4. Agrega la cantidad adecuada de azúcar y salsa de soja, sofríe hasta que la carne esté ligeramente fragante, agrega las judías verdes y sofríe, agrega un poco de salsa de soja para darle color, cubre la olla con agua y cocine a fuego lento hasta que la superficie de las judías verdes esté suave.