¿Sabes qué beneficios te aporta comer taro?

Al taro también se le llama malanga, malanga leche, malanga fantasma, malanga, malanga. El taro se puede utilizar como verdura o como medicamento. El taro es principalmente rico en carbohidratos, de los cuales el 13% son carbohidratos, principalmente almidón, contiene aproximadamente un 2% de proteínas y casi nada de grasa. El taro también contiene azúcar, fibra dietética, vitamina B, potasio, calcio, zinc, etc. Cada 100 g contiene 17,5 g de almidón y 2,2 g de proteína, que es más que las verduras normales y puede utilizarse como alimento básico. El taro también contiene caroteno, vitamina C, saponinas y otros ingredientes, entre los que destaca el alto contenido de flúor, que tiene el efecto de proteger los dientes. ?

Beneficios de comer:

1. El taro es rico en mucina saponinas y una variedad de oligoelementos. Sus ricas vitaminas pueden activar las células del cuerpo para acelerar el metabolismo y tener el efecto de. perdiendo peso. Puede ayudar al cuerpo a corregir anomalías fisiológicas causadas por la deficiencia de oligoelementos, estimular el apetito y ayudar a la digestión. La medicina tradicional china cree que el taro puede reponer la energía vital.

2. El taro es de sabor dulce, de naturaleza neutra, tiene poca toxicidad y regresa al estómago tiene las funciones de fortalecer el estómago y laxante, desintoxicar y reponer el organismo, beneficiando al hígado y al organismo. riñones, reduciendo la hinchazón y aliviando el dolor, fortaleciendo el estómago y el bazo, dispersando nudos, regulando el qi y transformando el cuerpo. Tiene las funciones de reponer la flema y reponer la esencia. Indicaciones: bultos, núcleos de flemas, escrófula, estreñimiento y otras enfermedades. ?

3. El taro es un alimento alcalino que puede neutralizar las sustancias ácidas acumuladas en el cuerpo, regular el equilibrio ácido-base del cuerpo, embellecer la piel y reducir la caída del cabello. tratar la hiperacidez;?

4. El taro es rico en proteínas, calcio, fósforo, hierro, potasio, magnesio, sodio, caroteno, niacina, vitamina C, vitaminas del grupo B, saponinas y otros ingredientes. Entre los minerales que contiene, es alto el contenido de flúor, que tiene las funciones de limpiar los dientes, prevenir la caries y proteger los dientes;

5. El taro contiene una proteína mucosa que puede producir inmunoglobulina o globulina anticuerpo después de ser absorbida por el cuerpo, lo que puede mejorar la resistencia del cuerpo. La medicina tradicional china cree que el taro puede desintoxicar, inhibir y eliminar el ántrax, la hinchazón y el dolor, incluido el cáncer, y puede usarse para prevenir y tratar tumores y tuberculosis en los ganglios linfáticos. ?

6. El taro es rico en valor nutricional, puede mejorar la función inmune humana y puede usarse como alimento básico para prevenir y tratar el cáncer. Desempeña un papel auxiliar en la cirugía oncológica o en el postoperatorio de radioterapia, quimioterapia y rehabilitación. ?

Tabúes para comer taro:?

Los niños con dieta estancada, pérdida de apetito, flema, constitución alérgica y pacientes diabéticos deben comer menos taro; aquellos con dolor de estómago y estancamiento de calor húmedo en el estómago no deben comer taro. ?

En aplicaciones culinarias: el taro se puede cocinar con gachas, freír con arroz, fideos de arroz, pastel de taro, pasta de taro y sagú.