¿Cuáles son los beneficios de comer tortugas? ¿Con qué frecuencia debes comerlas?
Los efectos medicinales de las tortugas: caparazón de tortuga, glande, carne de tortuga, vesícula de tortuga, grasa de tortuga, pegamento de tortuga y otras partes tienen valor medicinal. Sus funciones principales son: nutrir el yin para controlar la hepatitis y la hiperactividad anormal, aumentar el contenido de proteínas plasmáticas, promover la función hematopoyética y mejorar la fuerza física, reducir el aumento anormal de la temperatura corporal y disipar sustancias en el cuerpo.
La carpa cruciana contiene una importante sustancia que resiste el envejecimiento de los vasos sanguíneos humanos. El consumo regular puede reducir el colesterol en sangre y es beneficioso para pacientes con hipertensión y enfermedades coronarias. Comer tortuga de caparazón blando con moderación es beneficioso para la recuperación del cuerpo materno y mejora la calidad de la leche materna. Los experimentos de científicos japoneses también han confirmado que las tortugas de caparazón blando tienen ciertos efectos anticancerígenos y mejoran la inmunidad del cuerpo. La tortuga de caparazón blando contiene hierro, ácido fólico, etc. , puede estimular la función hematopoyética, ayudar a mejorar la resistencia de los atletas y recuperarse de la fatiga.
Pero al comer tortuga de caparazón blando, no se puede comer con huevos, conejos, cerdos, gallinas, patos y amaranto, de lo contrario será inútil. También cabe señalar que las tortugas deben comerse vivas y no muertas, porque contienen mucha histamina y son propensas a descomponerse después de la muerte. La histina se puede descomponer para producir sustancias histamina tóxicas, que pueden provocar intoxicación tras su consumo.
Aunque las tortugas constituyen una gran parte, no siempre se debe confiar en ellas. Con dos o tres veces al mes es suficiente.