¿Cuáles son los beneficios de la cerveza para cocinar? Consejos para cocinar con cerveza

La cerveza es la bebida más común que bebemos. Bebemos un poco en reuniones familiares o en casa. La cerveza sin terminar una vez abierta a menudo se desperdicia y se tira a la basura. , y sabrá aún mejor.

Consejos para cocinar con cerveza sin fin

Los alimentos fritos quedan más crujientes: antes de freír pescado y gambas, al añadir agua a la harina, puedes verter en la masa un poco de cerveza elaborada con cereales. ¡El pescado frito y los camarones quedarán crujientes y deliciosos!

Marinar o cocinar la carne: debido a que la cerveza contiene componentes enzimáticos, primero puedes marinar la carne con cerveza para espesar el suave y encantador aroma del vino. está firmemente encerrado en la carne, lo que no sólo añade sabor, sino que también hace que la carne quede tierna y suave. Al cocinar sopa de pollo u otros platos de carne, también puede agregar cerveza para que el sabor sea más dulce y la carne más suave.

Eliminar el olor a pescado: Remojar el pescado en un recipiente con cerveza durante unos diez minutos. El suave aroma de la cerveza puede eliminar o reducir el olor a pescado. Es adecuado para usar en pescado menos fresco, como. como los de los supermercados, productos al contado con etiqueta roja, etc.

Encurtir deliciosas guarniciones: Si compras cerveza que no sabe bien y no quieres beberla, no desperdicies las sobras. Puedes verterla en un tarro de pepinos cortados. Zanahorias o rábanos blancos, luego le agregamos sal, ajo, aceite de sésamo y azúcar, lo tapamos y lo guardamos en el frigorífico durante medio día. Se completan las guarniciones en escabeche llenas de aroma a cerveza. Una vez que se abre la cerveza, se volverá amarga siempre que se exponga al aire durante unos 20 a 30 minutos. Sin embargo, siempre y cuando no se haya vertido, dejado durante la noche, contaminado o estropeado, incluso si no lo hace. sabe bien cuando lo bebes, sigue siendo un buen ingrediente para cocinar.

Cómo hacer platos deliciosos con cerveza

1. Consejos para cocinar pescado al vapor con cerveza

A la hora de cocinar pescado al vapor con olor fuerte, primero puedes marinarlo con cerveza durante 10-15 minutos. Esto no solo eliminará el olor a pescado, sino que también mejorará la frescura. ¡Puedes probarlo la próxima vez que cocines pescado!

2. Pollo/pato a la cerveza

<. p> Al guisar pollo o pato, puedes usar cerveza en lugar de agua. El pollo/pato con cerveza producido de esta manera tendrá la misma sensación que lo que comemos afuera.

3. Consejos para sofreír ternera con cerveza

Antes de sofreír la ternera, puedes utilizar cerveza en lugar de vino de cocción para marinarla, de modo que la ternera salteada tendrá un sabor más tierno.

4. Estofado con cerveza

Puedes añadir un poco de cerveza al comer estofado, lo que puede hacer que la carne quede tierna pero no dura.

5. Encurtidos con cerveza

Durante el proceso de encurtido se puede añadir una pequeña cantidad de cerveza para que los encurtidos queden más frescos.

6. Caldo de cerveza

Se puede añadir una pequeña cantidad de cerveza durante el proceso de elaboración de la sopa para realzar el sabor de la sopa, como guiso de pescado, guiso de ternera y varios salados. sopas.

7. Hacer arroz con cerveza

Al preparar arroz, añade 20 ml de cerveza en función de la cantidad de arroz para una persona. El arroz al vapor quedará más fragante y delicioso, pero. recuerda no hacerlo. Si agregas demasiado, el arroz tendrá un sabor amargo.

8. Usa cerveza para diluir la harina

Vierte la salsa de harina diluida con cerveza sobre las rebanadas de carne o la carne desmenuzada, lo que hará que la carne tenga un sabor tierno y delicioso, especialmente usando esta Método Cocine la carne para obtener mejores resultados.

9. Ablanda la carne

Antes de cocinar la carne, vierte un poco de cerveza encima, que absorberá completamente la carne y la suavizará, especialmente para la carne de res. Además, la carne tratada con cerveza tiene menos probabilidades de estropearse y tiene un sabor delicioso.

10. La cerveza puede mejorar la frescura del té frío

Generalmente usamos agua para hervir las verduras primero. La próxima vez, puedes intentar hervirlas con cerveza. Cuando la cerveza hierva. sácalo y agrega un poco. Simplemente agrega condimentos y disfrútalo, y sabe delicioso.

11. La cerveza se utiliza para hornear panqueques.

Al amasar la masa, puedes mezclar un poco de cerveza con el agua, para que los panqueques queden crujientes y fragantes.

12. La cerveza elimina la untuosidad

A la hora de preparar alguna carne o pescado graso más graso, puedes añadir un vaso de cerveza para que no tenga un sabor grasoso.

13. La cerveza se usa para hornear pan

En el proceso de hornear pan, amase una cantidad adecuada de cerveza en la masa, el pan se horneará más rápido y el sabor será más rico.

14. Quitar el olor a cerveza

Remojar el pollo a cocinar en sal, pimienta y cerveza durante 1 a 2 horas para quitar el olor del pollo. Lo mismo ocurre con otras carnes, especialmente el cordero que tiene un olor fuerte.

14 usos maravillosos de la cerveza en la cocina. Creo que a los que les gusta cocinar definitivamente los usarán para usarlos más adelante.

Usos maravillosos para la cerveza caducada: el mejor agente de limpieza

Cuando la cerveza ha pasado su vida útil, se producirán algunas sustancias oxidantes que harán que la cerveza se vuelva turbia para evitarlo. diarrea y envenenamiento, pero sigue siendo un agente limpiador natural y promotor del crecimiento sin ningún olor, deterioro, moho o crecimiento de insectos.

Limpieza y descontaminación: Vierta un poco de cerveza en el trapo y luego limpie los lugares propensos a la suciedad o el aceite, como el interior del refrigerador, la estufa, la campana extractora, el vidrio, el fregadero, el horno, la mesa del comedor, etc., el alcohol de la cerveza puede descomponer la mancha de aceite, mientras que el agua puede eliminar la suciedad. Si le preocupa el olor residual del alcohol, puede remover el trapo con agua limpia y limpiarlo varias veces.

Remojo y desengrasado: Para evitar residuos de aceite, primero cubra el recipiente con una bolsa de plástico, luego coloque la rejilla de la estufa de gas, vierta la cerveza y déjelo en remojo durante unos 20 minutos, dejando que la cerveza se descomponga lentamente. No es necesario frotar con fuerza. Si se trata de una rejilla nueva y larga para estufa de gas, puede remojar primero un lado y luego el otro, y el efecto de descontaminación será el mismo.