¿Serán venenosos los frijoles mungo verdes?
¿Los frijoles mungo poco cocidos causarán intoxicación? La respuesta es sí. Las judías verdes son ricas en nutrientes, pero no se deben cocinar ni comer crudas. Una proteína inherentemente tóxica puede tener algunos efectos adversos en el cuerpo, como diarrea y vómitos. Tenemos que procesar nuestra comida antes de comerla.
¿Los frijoles mungo poco cocidos causarán intoxicación? 1. Las judías verdes verdes pueden ser venenosas.
Debido a que los frijoles contienen una proteína tóxica, si se comen crudos o poco cocidos, pueden causar diarrea y enteritis hemorrágica.
Debes prestarle más atención en momentos normales.
Solo puedes consumirlo cuando esté cocido, y tu dieta debe controlarse razonablemente. Puedes comer más verduras y frutas frescas en tu vida diaria.
Síntomas de intoxicación
La intoxicación provocada por la ingestión de judías poco cocidas tiene un periodo de incubación de 65.438+00 minutos, normalmente menos de 5 horas. Los principales síntomas son la gastroenteritis, como náuseas, vómitos, dolor abdominal y diarrea.
El número de episodios de vómitos varía desde unas pocas veces hasta decenas de veces. También hay mareos, dolor de cabeza, opresión en el pecho, sudores fríos, palpitaciones y sensación de ardor en el estómago. La mayoría de los pacientes tienen glóbulos blancos altos y temperatura corporal normal. El curso de la enfermedad suele ser de unas pocas horas o de 1 a 2 días.
¿Serán venenosos los frijoles mungo poco cocidos? Judías verdes.
Conocidas también como judías, lentejas y judías de abril, también se le llama mijo. Se llama frijol Qingming en Quzhou, Zhejiang y frijol mungo en algunos lugares de Sichuan y el centro de China. Es una de las verduras comunes en la mesa.
Entorno de cultivo
A los frijoles les gusta el calor y no toleran las heladas. El rango de temperatura para la germinación de las semillas es de 20 ~ 30 ℃. Las semillas no pueden germinar si están por debajo de 10 ℃ o por encima de 40 ℃. Las plántulas son sensibles a los cambios de temperatura. Comienzan a perder color verde en un corto período de tiempo a bajas temperaturas de 2 a 3°C, y sufren daños por heladas a 0°C.
Las plantas de frijol de día corto responden de manera diferente al fotoperiodo y se pueden dividir en tres categorías: fotoperíodo sensibles, fotoperíodo insensible y fotoperíodo moderadamente sensible.
Phaseolus vulgaris tiene un sistema radicular bien desarrollado y muchas raíces laterales, y su tolerancia a la sequía es mayor que su tolerancia al encharcamiento. Las semillas necesitan absorber suficiente agua para germinar, pero si hay demasiada agua, el suelo carecerá de oxígeno y las semillas se pudrirán fácilmente. La capacidad adecuada de retención de agua en el campo durante el período de crecimiento de la planta es del 60 al 70% de la capacidad máxima de retención de agua. El período de floración tiene requisitos estrictos de agua y la humedad relativa adecuada del aire es del 65 al 80%.
Los frijoles se cultivan mejor en suelos profundos, suaves, ricos en humus y bien drenados. Puede crecer en suelos franco arenosos, francos y arcillosos en general, pero no es adecuado para el cultivo en humedales bajos y suelos arcillosos pesados. El valor de pH apropiado es 6 ~ 7 y no debe ser ni demasiado ácido ni demasiado alcalino. Los frijoles absorben más nitrógeno y potasio y menos fósforo. También necesitarás un poco de fertilizante cálcico.
Rango de distribución
Hierba entrelazada anual, pubescente. Los frijoles son originarios de América Central y del Sur.
Introducido en Asia desde el siglo XVII al XIX. Los frijoles se pueden cultivar ampliamente tanto en el norte como en el sur de China. Distribuida en el este de China, cultivada en Hebei, Shanxi, Sichuan, Yunnan, Hubei, Jiangsu y otras provincias, ampliamente plantada en zonas templadas;
Época de siembra
Febrero-abril (la siembra de otoño también se puede realizar de agosto a septiembre). La fecha específica de siembra de primavera es: Noreste.
Esta región es desde finales de abril hasta mediados de mayo; la mayoría de las áreas del noroeste y norte de China son en abril, y la meseta norte es a principios de mayo. Desde finales de marzo hasta principios de abril en el este de China; desde finales de febrero hasta principios de marzo en la mayoría de las zonas del centro y suroeste de China; desde finales de octubre hasta principios de febrero en Yunnan; de febrero a abril en el sur de China;
Siembra de otoño: norte y noroeste de China desde principios de julio hasta agosto; finales de julio hasta principios de agosto en el centro de China; finales de julio hasta principios de septiembre en el este de China, principios de agosto en el suroeste de China y el sur de China desde finales de agosto; a octubre.