Ocho tipos de bases universales para ollas calientes estudiadas por niñas de la Universidad de Sichuan
Receta de ajo bañado en salsa de soja
Dos cucharadas de aceite de sésamo, dos cucharadas de ajo picado, una cucharada de cilantro, una cucharada de cebolla verde picada y una cucharada de consumo de aceite.
Este es el estándar para el estofado picante de Chongqing. ¡Los bebés a quienes no les gusta comer demasiado aceite pueden usar menos aceite de sésamo!
Receta de salsa aromática de sésamo para mojar e
Revuelva y diluya una cucharada de salsa de sésamo con una cantidad adecuada de agua hirviendo, agregue una cucharada de ajo picado, una cucharada de cebollino, una cucharada de cilantro, una cucharada de salsa de soja, una cucharada de vinagre, una cantidad adecuada de tofu Una cucharada de aceite de chile y semillas de sésamo blanco.
Versátil, especialmente indicado para olla de marisco.
Tahini es la protagonista. La adición de otros ingredientes neutraliza el tahini graso y lo hace absolutamente único.
Receta de salsa picante para mojar con carne de res
Una cucharada de salsa de chile, una cucharada de maní, una cucharada de aceite de sésamo, tres cucharadas de salsa de carne, ¡mezcle bien!
Esta salsa de ternera es el alma, puedes añadir un poquito más, ¡y también se puede utilizar para mezclar arroz!
Receta anormal de Malatang
Una cucharada de chile en polvo, una cucharada de aceite de chile, una cucharada de pimienta de mijo, una cucharada de pimienta en polvo, una cucharada de cebollino y una cucharada de cilantro.
Esto es muy amigable para quienes gustan de los chiles. Es muy picante y combina bien con todos los platos y carnes.
Receta adictiva para mojar con mijo y pimiento
Una cucharada de mijo y pimiento, una cucharada de salsa de soja, una cucharada de vinagre, una cucharada de cebolla verde, una cucharada de cilantro, mezclar bien.
Esta salsa para mojar es súper adecuada para comer carne, mantiene el sabor de la carne y queda muy grasosa. ¡Puedes agregar vinagre o no según tu gusto personal!
Receta de fideos con salsa de chile y ajo
Una cucharada de aceite de chile, una cucharada de aceite de sésamo, una cucharada de maní, una cucharada de ajo y una cucharada de cilantro.
La característica más importante de este dip es su fragancia. Es realmente delicioso con carne grasa y probablemente les gustará mucho a los amigos del norte.
La receta de salsa para mojar que consume aceite a base de pasta pequeña de ajo fresco
Una cucharada de salsa que consume aceite, una cucharada de aceite de sésamo, una cucharada de chile de mijo, una cucharada de ajo pasta, una cucharada de cebollas verdes y una cucharada de semillas de sésamo blanco.
Esta es una salsa picante para todo uso que es adecuada para muchas ollas y no es fácil cometer errores.
Receta para mojar estofado de vegetales secos
Una cucharada de maní, una cucharada de semillas de sésamo cocidas, una cucharada de chile en polvo y una cucharada de sal y pimienta en polvo.
Estos cuatro condimentos se mezclan con vegetales secos y se sumergen en carne de res y cordero cortados a mano. Si se sumergen en vegetales secos, ¡se sentirá como comer barbacoa, picante y agradable!