¿Se pueden reemplazar las castañas de agua y las castañas de agua de Four Happiness Meet Meatballs con ñame? Cómo usar ñame en lugar de castaña de agua en "Four Xihui"

2.Prepare carne de cerdo, ñame, jengibre picado, sal, pimienta en polvo, cebollas verdes, agua, anís estrellado, glutamato monosódico, azúcar, salsa de soja, huevos y otros ingredientes.

4. Después de picar la carne de cerdo, agregue el jengibre picado, la sal, la pimienta en polvo, el agua de cebolla verde, el glutamato monosódico y una pequeña cantidad de salsa de soja, y continúe. para usar la fuerza. Agregue el ñame cortado en cubitos y mezcle bien. Agrega el almidón y revuelve uniformemente;

5. Calienta 7 capas de aceite, saca medio puño de relleno con las manos o con una cuchara, ponlo en una olla para que se solidifique rápidamente y fríe. bolitas

6. A las croquetas se les puede dar forma y no es necesario que estén completamente cocidas

7. Agrega la cebolla, el jengibre, el anís estrellado, la salsa de soja y el azúcar; al fondo de la olla agregar aceite o sopa fresca, agregar las albóndigas juntas y sofreír;

8. Cuando la sopa esté completamente seca, ponerla en un plato con las verduras y untar el aceite. en la olla.