¿Cómo hacer Pollo Frito Gala?

Festivo

Muslos de pollo

Cebollas verdes

Energía

Ajo

Ají rojo seco

Pimiento verde (rojo)

Cilantro

Sal

GMS

Esencia de pollo

Soja

Vino de cocina

Aceite

Cómo hacer Pollo Gala

Cebolla, jengibre, ajo, chile , cilantro, pimiento verde Cortar en trozos y reservar. Después de cortar las piernas de pollo en trozos, agregue sal, vino de cocción y esencia de pollo y deje marinar para eliminar el olor a pescado.

Después de que el aceite de la olla esté caliente, poner los trozos de pollo marinados en la olla y cocinar, retirar y reservar.

Deje el aceite en la olla, agregue los chiles secos, la cebolla, el jengibre y el ajo en secuencia y sofría hasta que estén fragantes.

Añadir las galas, verter el vino de cocción y sofreír hasta que hiervan las galas.

Agrega los trozos de pollo, agrega la salsa de soja, la sal y el pimiento verde y rojo, revuelve bien.

Agrega la tapa y cocina a fuego lento durante un rato para recoger el jugo, añade el cilantro y el glutamato monosódico y retira de la olla.