La diferencia entre curry en polvo y curry en cubitos ¿Cómo distinguir curry en polvo y curry en cubitos?

1. Los cubos de curry están condimentados, el curry en polvo no, por lo que los cubos de curry se pueden usar directamente.

2. Cocinar con curry en polvo requiere condimento y no se puede añadir directamente al plato, porque aunque el curry en polvo es picante, carece de aroma y tiene un sabor medicinal. La forma correcta de utilizarlo es poner un poco de aceite en la olla y añadir un poco de jengibre fresco, ajo, etc. y frito en aceite de curry antes de su uso.

3. El curry en polvo es un condimento mixto que contiene más de 15 especias y es de color amarillo dorado. A menudo se utiliza para cubrir otros sabores, pero también se pueden utilizar pequeñas cantidades para mejorar el sabor natural de los alimentos.

4. Los cubitos de curry son curry procesados ​​con crema y otros ingredientes. Se puede dejar después de hervir la sopa y es fácil de usar. Los cubitos de curry generalmente se etiquetan como suaves, medios o picantes. Se utiliza para preparar platos de curry con sopa espesa, como curry y guiso de patatas.

5. El curry en polvo y los cubos de curry son condimentos elaborados con diversas especias que se encuentran comúnmente en la cocina india, tailandesa, japonesa y otras del sudeste asiático. Generalmente se comen con carne y arroz.