¿Qué ingredientes se necesitan para el pato a la cerveza?

Los ingredientes necesarios para el pato a la cerveza son: un trozo grande de jengibre, 4-5 trozos de ajo, sal, salsa de soja clara, salsa de soja oscura, 3-4 trozos de anís estrellado, un poco de hinojo, pimienta o pimienta de Jamaica, y un tarro de cerveza, medio trozo de azúcar. El pato a la cerveza es un plato único que se acompaña con vino. La carne de pato se guisa con cerveza para enriquecer el sabor de la nutritiva carne de pato.

La carne de pato tiene un alto valor nutricional y su contenido proteico es muy superior al de la carne de ganado. La carne de pato tiene un contenido moderado de grasas y carbohidratos, especialmente la grasa se distribuye uniformemente en los tejidos del cuerpo. Los ácidos grasos de la carne de pato son principalmente ácidos grasos insaturados y ácidos grasos saturados bajos en carbono, y la cantidad de ácidos grasos saturados es significativamente menor que la de la carne de cerdo y cordero.