¿Cómo beber café en grano? ¿Cómo moler? ¿Cómo preparar cerveza?

Hablando de granos de café, todo el mundo seguramente pensará en las principales marcas de café instantáneo que bebemos a menudo, como Nescafé, Blue Mountain Coffee, Latte, etc. Existen muchos tipos de café instantáneo. También me gusta el café, así que tomo una taza cuando necesito un estímulo. Pero cuando se trata de granos de café, nos surge la curiosidad: ¿cómo beber café en grano? ¿Cómo beber granos de café para que sepan mejor?

Cómo beber los granos de café

1. Muele los granos

Primero muele los granos de café con un molinillo (el grado de molienda más fino).

Si tienes un molinillo en casa o una máquina de leche de soja con función de triturado, puedes utilizarlo, pero el efecto no es el ideal y las partículas son gruesas. Si no tienes estas herramientas, bastará con un rodillo y una tabla rodante. En resumen, cuanto más finas sean las partículas que quieras hacer, mejor.

Preparar café

Si el café está molido lo suficientemente fino, utilice el método de preparación. Coloque un trozo de papel de filtro dentro del embudo y una taza de café en polvo (8-10) en la bolsa del filtro. Para evitar fugas de café en polvo, primero humedezca el café en polvo con agua tibia y luego coloque la taza debajo de un embudo lleno de agua hirviendo de antemano. Agregue la cantidad adecuada de café en polvo según su gusto.

Preparación

Use agua pura a aproximadamente 96 grados (debe ser agua pura, de lo contrario afectará el sabor del café), vierta una pequeña cantidad de agua uniformemente sobre el café en polvo. en el sentido de las agujas del reloj y espere hasta que el café en polvo esté completamente sumergido, espere a que se filtre la primera agua en la taza y luego continúe vertiendo una pequeña cantidad de agua uniformemente en el sentido de las agujas del reloj hasta que el líquido del café en la taza llegue al agua. cantidad requerida, puede cerrar la taza. Vierta agua en sentido antihorario para cerrar la taza. (La cantidad de agua añadida depende de la cantidad de café en polvo y del gusto personal).

Cocción

Si las partículas aún son grandes después de molerlas, es necesario tostarlas al fuego. Utiliza una cazuela u olla de acero inoxidable, caliéntala con una cantidad adecuada de agua fría y controla el fuego. Cocine por 2 minutos hasta que la espuma de aceite se desborde, luego baje el fuego por medio minuto, pare el fuego por medio minuto, luego viértalo y fíltrelo con papel de filtro al verterlo.

Condimento

Puedes añadir una cantidad adecuada de azúcar y leche según tu gusto personal, o puedes beberlo directamente.

Este método es sencillo y no afecta el sabor del café, pero debes prestar atención a la temperatura del agua de preparación y a la temperatura del líquido del café, de lo contrario afectará el sabor. Lo mejor es elegir granos de café recién molidos para garantizar el aroma y el sabor del café.

A través de mi introducción, ¿tienes un conocimiento profundo de cómo beber granos de café? La forma de beber los granos de café parece muy sabrosa. En una tarde agradable, tomar una taza de café casero con tus propias manos y saborear lentamente el encanto de la vida en el café se llama corazón hermoso. ¡Ven y prepara tu propia taza de café casero!

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