¿Cuáles son las ventajas y desventajas de comer ajo?

1.

2. Efectos antienvejecimiento y antifatiga.

3.

4. Esterilización y prevención de intoxicaciones alimentarias.

5. Alivia el dolor de muelas.

6. Prevenir enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares.

2. Desventajas de comer ajo:

1. Los pacientes con enfermedades hepáticas no deben comerlo. El ajo no mata el virus de la hepatitis. Por el contrario, algunos componentes del ajo tienen un efecto estimulante sobre el tracto gastrointestinal y pueden inhibir la secreción de jugos digestivos intestinales, agravando así muchos síntomas como las náuseas en pacientes con hepatitis.

2. Los pacientes con diarrea no deben comer ajo crudo. No es recomendable comer ajo crudo cuando se padece enteritis o diarrea no bacteriana. Si comes ajo crudo en este momento, la alicina picante irritará los intestinos.

Datos ampliados

Cómo comer ajo:

1. El ajo crudo tiene un efecto bactericida especialmente bueno. Cuando se calienta, el efecto antibacteriano se reduce, por lo que. ajo crudo El poder bactericida del ajo puede ser más fuerte que el del ajo cocido.

2. Puré. El ajo se puede comer directamente después de triturarlo. El ajo es rico en alicina y aliinasa, y se producirá alicina después de triturarlo. Este es un ingrediente para el cuidado de la salud. Se recomienda triturar el ajo hasta obtener un puré y luego dejarlo durante un cuarto de hora para favorecer la producción de alicina.

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