¿Qué tipo de espinas de pescado tienen menos espinas?
1. Tilapia
La tilapia es la principal especie acuícola en mi país. Su carne es deliciosa, tiene pocas espinas, es rica en proteínas y es rica en ocho aminoácidos esenciales que necesita el cuerpo humano. Conocido como "salmón de carne blanca" y "pescado del siglo XXI", se ha convertido en los últimos años en uno de los puntos calientes para su cría, procesamiento y exportación.
2. Bagre
También conocido como pueblo Hu, Tang. Se caracteriza por no tener escamas en todo el cuerpo, mucha mucosidad en la superficie corporal, cabeza plana y boca ancha, y cuatro bigotes en la mandíbula superior e inferior. Está ampliamente distribuido, principalmente en el río Yangtze y. Cuencas del río Perla La mejor temporada para comer es desde mediados de primavera hasta mediados de verano (de abril a julio). El bagre es un pez carnívoro. Su carne es tierna, con pocas espinas, deliciosa, rica en proteínas y grasas, y rica en nutrientes.
3. Pez plateado
También conocido como pez rayado plateado y pez tallarines. Distribuido en zonas costeras desde Shandong hasta Zhejiang. Lave y use fresco o seco para su uso posterior. La morralla es un pescado rico en calcio, alto en proteínas y bajo en grasas. Básicamente, no hay espinas de pescado grandes, por lo que es apto para que lo coman los niños. Según el análisis de la nutrición moderna, la morralla es rica en nutrientes y tiene las características de alto contenido en proteínas y bajo contenido de grasas. Se considera que la morralla es un "alimento integral" sin aletas ni huesos.
4. Varilla
También conocida como percha de flores, alhelí, percha de flores, etc. , comúnmente conocida como perca floral, figura como uno de los "Cuatro peces de agua dulce famosos de China" junto con la carpa del río Amarillo, el pez mandarín y el pescado blanco del lago Heilongjiang Xingkai. El cuerpo es largo y plano, la mandíbula inferior es más larga que la superior y la pulpa tiene forma de ajo. Generalmente, la longitud del cuerpo es de 30 a 40 cm y el peso de 400 a 1000 g. Se ha convertido en uno de los raros peces económicos y también es una especie para el desarrollo de la cultura marina.
5. Mero
Vive en las grietas de las rocas a la orilla del mar y se llama carpa de mar. De hecho, su valor alimenticio y sabor son superiores a los de la carpa. Es más caro que el pescado normal. El mero tiene pocos huesos, rica nutrición, carne tierna y blanca, similar al pollo, y se le conoce como "Pollo del Mar". El mero es un pescado comestible de alta calidad, bajo en grasas y rico en proteínas. Ha sido promocionado por Hong Kong y Macao como uno de los cuatro pescados famosos de China.