¿Cuáles son algunos platos caseros que son fáciles de aprender, nutritivos y saludables, para que puedas aprender a no comerlos afuera?

¿Cuáles son algunos platos caseros que son fáciles de aprender, nutritivos y saludables, para que aprendas a no comerlos al aire libre? Comida de tofu perfumada: tofu suave (una pieza), pasta de frijol Pixian, ajo, jengibre, azúcar, vinagre, salsa de soja, sal, aceite. Elaboración: Cortar el tofu de agua en dados (cuanto más pequeño mejor), ponerlo en una olla y sofreírlo a fuego lento hasta que esté dorado en la superficie. Picar el ajo y el jengibre y mezclar en un bol pequeño de salsa de pescado: 1 cucharada de salsa de soja, 2 cucharadas de vinagre y 1 cucharada de azúcar. Cuando la olla esté caliente, vierte el aceite, primero agrega la cebolla picada y el jengibre y sofríe hasta que esté fragante. Luego vierte la colcha militar y revuelve uniformemente.

Costillas de cerdo estofadas: Lave las costillas de cerdo, agregue rodajas de jengibre y 1 cucharada de vino de cocción, revuelva, agregue 1 cucharada de jugo de jengibre, deje marinar durante 30 minutos, vierta la olla caliente en las costillas de cerdo marinadas, revuelva; -freír 1-2 minutos; verter el caldo de huesos marinados en la sopa y mezclar bien agregar media cucharada de tarta de queso vieja y mezclar bien, agregar una cantidad adecuada de agua, no más que las costillas; Hervir a fuego lento durante 30 minutos.

Cerdo desmenuzado salteado con col en escabeche: kimchi, solomillo de cerdo, pimienta, pimienta blanca, jengibre, azúcar, aceite, vino de cocina, salsa de soja, sal comestible. Método: Lavar el kimchi con agua tibia varias veces, exprimir el agua y cortar en tiras finas el jengibre, lavar y desmenuzar los pimientos, lavar y desmenuzar el lomo, marinar con vino de cocción, pimienta blanca y sal por 1; minuto agrega un poco a la olla fría Calienta el aceite, luego agrega las rodajas de jengibre y sofríe hasta que esté fragante, agrega la carne de cerdo desmenuzada y sofríe hasta que el color se aclare, sácalo y reserva;

Mollejas de pollo fritas con pimientos picados: mollejas de pollo, chiles, pimientos rojos picados, vino de cocina, cebollas verdes, jengibre, ajo, ají, salsa de soja, aceite de sésamo. Elaboración: Lavar las mollejas de pollo, cortarlas en rodajas finas, agregar la espuma de jengibre, los pimientos rojos picados y marinar con el vino de cocción durante 20 minutos, lavar los pimientos largos, quitarles las semillas y cortarlos en tiras, y cortar la cebolla y el ajo en cubos; ; enfriar la olla y calentar el aceite. Después de que hierva el aceite, agregue los granos de pimienta, el jengibre, la cebolla y el ajo y sofría hasta que estén fragantes.

Sofríe las rebanadas de pollo marinadas hasta cortarlas; agrega hojuelas de chile, sofríe, agrega un poco de salsa de soya, cocina hasta que el chile se rompa, agrega un poco de sal y espolvorea con un poco de aceite de sésamo. Lavar las berenjenas largas y cortarlas en dados del tamaño de un pulgar.

Pon la berenjena cortada en cubitos en el wok, sofríe hasta que la berenjena cortada en cubitos se ablande, vierte el aceite en el wok, agrega el jengibre cortado en cubitos, el anís estrellado y la panceta de cerdo en el wok hasta que la carne esté Escurra parcialmente el aceite vegetal, agregue la pasta de frijoles y cocine a fuego lento hasta que el jugo se espese y los cubos de panceta de cerdo estén cubiertos de jugo.