Recetas de reunión. ¿Cuál es la moraleja detrás de hacer este plato? Ejemplo: pescado estofado, cada año más que suficiente
El significado del menú de reunión es el siguiente:
1. Pollo cortado en blanco - el gallo dorado trae bendiciones
Hay un dicho chino que dice " No hay banquete sin pollo”, por lo que, independientemente del tamaño del banquete, el pollo es un plato indispensable e importante, especialmente en la cena de Nochevieja. El pollo es símbolo de buena suerte y buena suerte.
2. Albóndigas - Reunión
Como símbolo de reencuentro, habrá algunas albóndigas en otros lugares, como albóndigas de ternera, albóndigas Sixi, albóndigas amarillas estofadas, bolas de arroz glutinoso, etc., además de servirse como platos separados. Además, también se puede colocar sobre el aperitivo para enriquecer y aumentar el contenido, añadiendo más apetito y más reencuentro.
3. Pastel de arroz con costillas de cerdo - Paso a paso
El pastel de arroz de Nochevieja significa "alto", lo que significa crecer año tras año. Comer pastel de arroz durante el Año Nuevo simboliza. felicidad. Hay tortas de arroz blanco y tortas de arroz amarillas, que simbolizan el oro y la plata.
4. Empanadillas: atraer riqueza
Comer empanadillas es un manjar indispensable para la cena de Nochevieja. Las albóndigas también se llaman "Jiaozi", "Jiao" significa la alternancia de lo viejo y lo nuevo, "Zi" significa "Zi Shi", que significa "Zi" es "Zi Shi", que simboliza el comienzo de un nuevo día.
Además, la forma de las bolas de masa es como un dólar de plata, que también tiene el significado de atraer riqueza. La elección de los rellenos de bola de masa también es muy particular. Generalmente, se añaden puerros, repollo y champiñones a los rellenos. Los puerros son homofónicos a "nueve riquezas", el repollo es homofónico a "cientos de riqueza", los cuales representan riqueza rodante. y los champiñones son homófonos de "tambor", lo que da a la gente la impresión de que las albóndigas se hacen en nombre de la "riqueza".
5. Ensalada de verduras - Gana dinero
La lechuga suena a "ganar dinero" y es un bocado. Es una verdura imprescindible durante el Año Nuevo Chino. Este es un plato exótico y las verduras pueden aliviar la untuosidad.