¿Qué platos caseros son deliciosos, nutritivos y saciantes que disfruta toda la familia?

Carne de res salteada con cebolla: rollitos de ternera, cebollas, chiles, granos de pimienta de Sichuan, caldo de huesos, salsa de soja de mariscos, salsa de soja ligera, aceite, pimienta blanca recién exprimida, boniato en polvo. Método: 1. Cortar las cebollas; los pimientos; 2. Medio tazón de sopa de huesos, agregar tres cucharadas de salsa de soja de mariscos, una cucharada pequeña de salsa de soja ligera y una cucharada pequeña de aceite. Ahora exprime la pimienta blanca y un poco de camote en polvo, revuelve y reserva. 3. Siéntate en una olla hirviendo, pon el agua en los rollitos de carne después de hervir, usa palillos para dispersar, apaga el fuego; los panecillos básicamente cambian de color y sácalos; 4. Calienta el aceite en la olla arrocera cuando esté 50% caliente, agrega las cebollas hasta que estén fragantes, luego sofríe con los trozos de pimiento verde y rojo;

Costillas de cerdo al comino: costillas de cerdo, pimientos verdes y rojos, cebolletas, comino en polvo, salsa de soja, vainilla, semillas de sésamo, aceite, sal. Método: 1. Quitar las semillas de los pimientos verdes y rojos y cortarlos en rodajas, picar las cebollas verdes, cortar las costillas en trozos, agregar unas rodajas de jengibre a la olla y llevar a ebullición, retirar, escurrir y reservar; 2. Hervir la olla, verter más aceite, agregar las costillas y sofreír durante cinco minutos, luego escurrir el aceite 3. Dejar una pequeña cantidad de aceite en la olla, agregar los cubitos de pimiento verde y rojo y sofreír; hasta que se rompa. Agrega un poco de sal y mezcla bien.

Comida de pepitas de carpa herbívora picante: una carpa, dos cucharadas de vino de arroz, 2 g de pimienta blanca, la cantidad adecuada de sal, dos cucharadas de almidón, 2 g de ajo, 2 g de rodajas de jengibre, una y media cucharadas de pimiento picado, una cucharada de salsa de soja, una cucharada de azúcar, 2 g de cebolla verde. Práctica: 1. Corta el pescado en trozos pequeños y uniformes, cortando transversalmente. 2. Añade una pequeña cantidad de pimienta blanca, sal y vino de arroz y deja marinar a mano durante 15 minutos. Agrega una pequeña cantidad de almidón de tapioca y mezcla. 3. Cortar las raíces de jengibre, ajo y cebolla en trozos finos y reservar. 4. La olla está completamente hervida. Cuando comience a humear, agregue una cantidad adecuada de aceite y luego vierta una pequeña cantidad de sal de mesa. Una vez quemado el aceite, poner el pescado frito marinado trozo a trozos para evitar que se pegue a la sartén. Después de colocar la olla, utiliza palillos de madera para separar suavemente los que están pegados. Una vez que el pescado esté en la olla, reduzca el fuego a fuego lento. Puedes freír hasta que estén doradas. 5. Deje el aceite en el fondo de la olla, agregue el ajo, el jengibre picado y la cebolla verde picada y saltee los gajos de chile seco hasta que estén fragantes. 6. Agrega una cucharada y media de ají picado, sofríe uniformemente a fuego lento, agrega un tazón pequeño de agua fría, una cucharada de salsa de soja ligera y una cuarta parte de la salsa de soja ligera. 7. Agregue una pequeña cantidad de sal, una pequeña cantidad de azúcar, glutamato monosódico y condimentos y cocine de tres a cuatro minutos. 8. Añadir el pescado frito, llevar a ebullición y dejar hervir lentamente. Es mejor no usar fuerza o se romperá.

Ingredientes del pato a la cerveza: pato entero, 1 guindilla, 1 guindilla, 330 ml de chispas de cerveza, 4 ml de salsa de soja clara, 5 ml de salsa de soja oscura, 4 ml de vino de arroz, 5 de azúcar de roca añeja, 1 de anís estrellado, 2 dientes de ajo, 5 g de jengibre. 1. Cortar el pimiento verde y el rojo en trozos pequeños, cortar el jengibre en rodajas y picar el ajo. 2. Lavar el pato y picarlo en trozos pequeños. Poner en la olla agua fría, añadir el vino de arroz, las rodajas de jengibre y el agua, retirar y escurrir. 3. Caliente el aceite en una sartén, saltee la cebolla y el jengibre hasta que estén fragantes, agregue la carne de ganso y saltee hasta que se seque. 4. Agregue salsa de soja clara, salsa de soja oscura y anís estrellado en polvo, cocine hasta que cambie de color y vierta en cerveza granulada (una lata mide 330 ml, aproximadamente lo mismo, no es necesario escurrir). 5. Agregue el azúcar de roca, deje hervir, cocine a fuego lento durante unos 40 minutos y luego suelte el jugo.