¿Cuáles son los peligros de agregar cerveza a los mariscos?
Beber cerveza mientras se comen mariscos hará que las purinas, los glucósidos y la vitamina B1 se mezclen y provoquen reacciones químicas, lo que aumentará el contenido de ácido úrico en la sangre humana y destruirá el equilibrio original del ácido úrico que no se puede excretar; del cuerpo con el tiempo, precipitando en forma de sal de sodio, que fácilmente puede formar cálculos o causar gota.
Debido a que el marisco es un alimento rico en proteínas y bajo en grasas, contiene purinas y glucósidos; la cerveza contiene vitamina B1, que es un catalizador del catabolismo de las purinas y los glucósidos;
Además, el marisco combinado con cerveza es el alimento que más daña los riñones. Beber en exceso puede provocar enfermedades como la hiperuricemia, y comer demasiados mariscos puede hacer que el cuerpo produzca una gran cantidad de desechos metabólicos como el ácido úrico, lo que aumenta en gran medida la carga sobre los riñones y daña la salud de los riñones.
Información ampliada:
Precauciones al comer marisco
1. Los pacientes con artritis deben comer menos marisco
Pepinos de mar, tortugas y algas Los mariscos, como los mariscos y las algas, contienen altas cantidades de ácido úrico. Después de ser absorbidos por el cuerpo, los cristales de ácido úrico pueden formarse fácilmente en las articulaciones, agravando los síntomas de la artritis.
2. Evita comer marisco con determinadas frutas.
Los pescados, gambas, algas, etc. del marisco son ricos en nutrientes como proteínas y calcio. Si los come con frutas que contienen ácido tánico, como uvas, granadas, espinos y caquis, no solo reducirá el valor nutricional de la proteína, sino que también irritará el tracto gastrointestinal.
Provoca molestias en el cuerpo humano, como vómitos, mareos, náuseas, dolor abdominal, diarrea y otros síntomas. Por lo tanto, es mejor no comer fruta inmediatamente después de una comida de marisco, sino con al menos 2 horas de diferencia.
3. Las personas con alergias deben comer menos mariscos.
Si tu hijo es alérgico, lo mejor es comer menos mariscos cuando viaja para evitar alergias que puedan afectar su juego. Además, se recomienda a las personas propensas a sufrir alergias que beban menos agua local y más agua mineral o agua purificada para evitar las molestias en la piel provocadas por la aclimatación.
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