Cómo hacer cerdo y patatas al curry
2. En la olla sofreír la carne cortada en cubitos hasta que cambie de color.
3. Añade las patatas cortadas en cubitos y sofríe un rato.
4. A continuación añade las verduras cortadas en cubitos y sofríe durante tres minutos.
5. A continuación verter agua caliente con una altura de aproximadamente 1,5 cm, llevar a ebullición y cocinar a fuego medio durante unos 10 minutos.
6. Después de cocinar a fuego lento durante diez minutos, apaga el fuego, saca los cubitos de curry, rómpelos en la olla y revuelve uniformemente. Dispara de nuevo.
7. Después de que el curry se derrita, cocine a fuego alto hasta que el curry se vuelva espeso y pastoso.
8. El producto final, unas dos o tres porciones de arroz al curry, se elabora con la cantidad anterior.