¿Quién no puede comer berenjenas? ¿Cuáles son los tabúes sobre comer berenjena?
¿Quién no debería comer más berenjenas?
La berenjena es de naturaleza fría y es adecuada para personas propensas a sufrir picazón y llagas. Sin embargo, las personas con bazo y estómago débiles y asma no deberían comer más. La berenjena tiene muy pocas calorías. Las personas mayores y obesas pueden comerla habitualmente, pero deben prestar atención al método de cocción y no deben guisarse ni freírse.
La berenjena es un buen plato ya sea frita, hervida, frita o salteada, pero puede provocar alergias fácilmente. Las siguientes personas no deben comer berenjenas: personas propensas a alergias alimentarias; personas fácilmente nerviosas y agitadas; personas con problemas de tráquea; pacientes con artritis;
Notas sobre el consumo de berenjenas
1. Es mejor no comer berenjenas sin pelarlas. Después de pelar la berenjena, el hierro de la berenjena se oxida fácilmente con el aire, lo que afecta la absorción de hierro del cuerpo y los nutrientes de la dieta no se pueden utilizar al máximo.
2. Las personas con el bazo y el estómago débiles deben evitar comer berenjenas. La berenjena es fría y resbaladiza, y la mala función gastrointestinal puede provocar diarrea.
3. Después del otoño, el contenido de solanina de las berenjenas aumenta. Comer demasiada solanina provocará náuseas, vómitos, diarrea y otros síntomas, así que trate de comer menos berenjenas producidas después del otoño.
1. Una combinación inadecuada de berenjena y cangrejo puede dañar el estómago.
Cangrejo Berenjena = Diarrea La carne del cangrejo es de naturaleza fría, la berenjena es de naturaleza dulce y de naturaleza fría, ambas son frías.
Si se comen juntos, provocarán malestar estomacal y diarrea intensa, especialmente en personas con deficiencia de bazo y estómago.
2. Las personas durante la menstruación y aquellas con deficiencias de bazo y estómago no deben comer berenjenas.
La berenjena es de naturaleza fría y resbaladiza, y el bazo y el estómago están débiles y fríos, por lo que no conviene comerla en exceso. Las mujeres deben intentar comer lo menos posible antes y después de la menstruación. Comer berenjenas demasiado maduras provocará intoxicación y no debe comerse. La berenjena contiene ingredientes que provocan alergias. Comer demasiado puede poner nerviosa a las personas, por lo que las personas con alergias deben evitar comerlo.
Beneficios de comer berenjena 1. Antienvejecimiento
La berenjena contiene vitamina E, que tiene efectos hemostáticos y antienvejecimiento. Comer berenjena con regularidad puede evitar que aumenten los niveles de colesterol en la sangre, lo que tiene un significado positivo para retrasar el envejecimiento humano.
2. Quitar el calor y desintoxicar
Se utiliza para ántrax tóxicos por calor, llagas, úlceras aftosas, hemorroides sangrantes, sangre en las heces, epistaxis, etc.
La medicina tradicional china considera que la berenjena es un alimento frío. Por lo tanto, comerlo en verano puede ayudar a eliminar el calor y aliviarlo, y es especialmente adecuado para personas propensas a sufrir picazón y llagas. La berenjena puede promover la circulación sanguínea, reducir la hinchazón, hidratar los intestinos y aliviar el estreñimiento. Por lo tanto, también es útil para las personas con estreñimiento, sangrado por hemorroides e ictericia por calor húmedo comer más berenjenas. Puedes elegir berenjena morada y arroz para cocinar gachas juntas.
3. Tratar la congelación
Coge dos o tres plántulas de berenjena (con raíces) del campo de invierno y fríelas en agua. Después de que el agua hierva, cocine por 20 minutos. Utilice esta agua para enjuagar el área congelada y frotar el área afectada con brotes de berenjena. Se puede curar en dos o tres veces.
4. Disminuir la presión arterial
La berenjena tiene un buen efecto para reducir la hiperlipidemia y la hipertensión. Los métodos específicos son los siguientes:
Elija tiras oscuras, cortadas en tiras. secciones o Triture y mezcle con pasta de sésamo y salsa de soja. En la cena, se reduce y se cura eficazmente.