Red de conocimiento de recetas - Tipos de cerveza - ¿Quién no debe beber miel?

¿Quién no debe beber miel?

Los bebés menores de un año, los diabéticos, los pacientes con gota, los pacientes con cirrosis hepática, las personas de constitución húmeda y fría y los pacientes resfriados no deben comer miel.

1. Bebés menores de un año

A algunos padres jóvenes les gusta añadir un poco de miel a la leche o al agua hervida que beben sus bebés para aumentar la nutrición de sus hijos o aliviar su estreñimiento. . De hecho, es mejor que los bebés y los niños pequeños no coman demasiada miel.

La miel puede estar contaminada por botulinum durante los procesos de elaboración, transporte y almacenamiento. Las esporas de botulinum son muy adaptables y pueden soportar tanto el frío intenso como las altas temperaturas, y pueden sobrevivir en ebullición. agua durante 6 a 10 horas. Los adultos tienen funciones del tracto digestivo más fuertes y una mejor resistencia al mismo. En bebés menores de 1 año, debido al equilibrio inestable de la ecología microbiana intestinal, la toxina botulínica ingerida puede multiplicarse fácilmente en el intestino, producir toxinas y causar intoxicación.

2. Personas con diabetes

Cada 100 gramos de carbohidratos de miel contienen alrededor de 35 gramos de glucosa, alrededor de 40 gramos de fructosa, alrededor de 2 gramos de sacarosa y alrededor de 1 gramo de dextrina. . Después de que la glucosa y la fructosa ingresan al intestino, pueden absorberse directamente en la sangre sin digestión, lo que hace que aumente el azúcar en la sangre. La sacarosa y la dextrina pueden absorberse después de hidrolizarse ligeramente. Por lo tanto, el efecto de la miel para aumentar el azúcar en la sangre es particularmente obvio. Desde este punto de vista, los diabéticos no pueden tomar miel.

3. Pacientes con gota

Los pacientes con gota deben tener cuidado al comer miel. La gota es una enfermedad metabólica causada por un metabolismo anormal de las purinas que conduce a una mayor síntesis de ácido úrico. La mayoría de los estudios epidemiológicos y experimentales han demostrado que el consumo elevado de fructosa se asocia con niveles elevados de ácido úrico en sangre, hipertensión, albuminuria, síndrome metabólico, resistencia a la insulina y diabetes.

Ya sea ingerir una gran cantidad de fructosa de una sola vez o consumir grandes cantidades durante un largo período de tiempo puede provocar un aumento del ácido úrico en sangre. La miel contiene mucha más fructosa que cualquier otra fruta, por lo que los pacientes con gota deben consumirla con precaución.

4. Pacientes con cirrosis hepática

En general, los pacientes con hepatitis B son muy aptos para consumir miel, ya que los azúcares simples que aporta la miel no necesitan ser descompuestos y sintetizados por el organismo. hígado, que puede reducir la carga sobre el hígado, pero los pacientes con cirrosis hepática no pueden comer miel porque agravará la fibrosis hepática.

5. No tomes medicamentos para el resfriado con miel.

No tomes medicamentos para el resfriado con miel. La mayoría de las personas resfriadas tosen y la miel tiene un efecto aliviante de la tos, por lo que muchas personas beben miel para aliviar los síntomas de la tos cuando están resfriadas. Es mejor no beber medicamentos para el resfriado con miel. Muchos medicamentos para el resfriado, como Tylenol, Crack, Ganlik, Ganmaoqing, etc., contienen el fármaco antipirético y analgésico acetaminofén. Cuando entra en contacto con la miel, formará un complejo que afectará la tasa de absorción del cuerpo y, por lo tanto, afectará la absorción del cuerpo. Reducir el efecto antipirético.

6. No es recomendable comer miel si tienes una constitución húmeda y fría.

Desde la perspectiva de la medicina tradicional china, la miel es de naturaleza plana y de sabor dulce. Tiene las funciones de nutrir el bazo y el estómago, humedecer los intestinos y ser laxante, y puede aliviar la sequedad de boca y la congestión nasal. También tiene un efecto calmante sobre problemas como sequedad, piel seca y heces secas. La miel también puede nutrir el yin e hidratar la sequedad, lo cual es adecuado para pacientes con deficiencia de yin y fuego excesivo. Las personas que presentan síntomas de sequedad nasal, enrojecimiento e hinchazón debido a la sensibilidad nasal pueden mejorarla tomando miel. Sin embargo, para las personas con constitución fría y húmeda, o aquellas que a menudo sufren de edema, el consumo de miel aumentará la humedad y causará más daño que bien. Por lo tanto, debes considerar tu constitución personal antes de consumir miel.

Referencia para el contenido anterior: People's Daily Online - Aunque la miel es buena, tres tipos de personas no deberían comerla.

People's Daily Online - ¿Cuáles son los efectos de la miel? Las personas con constitución húmeda y fría no deben comer miel