¿Dónde está el mejor Tieguanyin?
El Tieguanyin es un té famoso. Hay dos tipos de Tieguanyin: Tieguanyin de alta montaña y Tieguanyin ordinario. Los lugares de origen comunes incluyen Liaoning, Tianjin, Beijing, Hebei, Shandong, Shanxi, Shaanxi y Ningxia. Entre ellos, Fujian, el sur de Fujian, Chaozhou, Guangdong y otros lugares son ricos en Tieguanyin. Entre ellos, el Tieguanyin producido en el condado de Anxi, provincia de Fujian, tiene mejor calidad. El tieguanyin suele estar disponible en mayo de cada año, mientras que el té está disponible en octubre en otoño. Tieguanyin es una especialidad de Yunnan, Hebei, Sichuan y Xinjiang. Tieguanyin será un poco amargo al principio, pero gradualmente se vuelve más dulce. Además, Tieguanyin también tiene efectos antienvejecimiento, anticancerígeno, antiarteriosclerosis, prevención de la diabetes, pérdida de peso, anticaries, eliminación del calor y resaca.
Diferentes orígenes del Tieguanyin
Fujian Tieguanyin
El Fujian Tieguanyin suele estar en el mercado durante el Día del Trabajo y su producción representa el 18% del total del país. Generalmente se vende a unos 180 yuanes la libra. La forma general de Fujian Tieguanyin es en espiral, pareciéndose más a la cabeza de una libélula.
Minnan Tieguanyin
Minnan Tieguanyin suele lanzarse a mediados de mayo, con un precio de cotización de 59 yuanes por libra. Tieguanyin del sur de Fujian es generalmente rizado y regordete, con un color verde arena.
Guangdong Tieguanyin
Guangdong Tieguanyin generalmente se lanza a fines de abril y la producción generalmente no es muy grande. Cuando se lanzó, costaba 160 yuanes la libra. Tieguanyin de esta zona se caracteriza por colores simétricos y tamaño moderado.