¿Qué guarniciones debo tomar con cerveza?

1. Guarniciones ligeras, refrescantes y agradables. En cuanto al sabor, la cerveza tiene un sabor ligeramente amargo. Cuando se combina con guarniciones, se deben elegir verduras y frutas ligeras y refrescantes, como maní hervido, edamame estofado, pepinos mixtos, etc.

2. Alimento dulce para acompañar vino y bebida, protege el hígado. La cerveza contiene una pequeña cantidad de alcohol, cuyo componente principal es el etanol, que debe ingresar al cuerpo humano y ser descompuesto y transformado por el hígado antes de poder excretarse del cuerpo. El azúcar tiene un efecto protector sobre el hígado. Por lo tanto, elegir bocadillos dulces como rodajas de raíz de loto agridulces, tomates mezclados con azúcar, maní con vinagre añejo, ñame rallado y manzanas ralladas tendrá cierto efecto en la protección del hígado.

3. Snacks alcalinos para mantener el equilibrio ácido-base. La cerveza es una bebida débilmente ácida. Para mantener el equilibrio ácido-base en el organismo, conviene elegir como snack algunos alimentos alcalinos, como brotes de soja fritos, espinacas, manzanas, etc.