Anécdotas del catering en el restaurante Tangshan Red Banquet
De un simple cobertizo de trabajo, se trasladó a un nuevo edificio comercial en Jianguo Road en 1986, y luego, en 2001, todos los empleados se mudaron allí para una reestructuración. Hoy en día, el Restaurante Hongyan tiene un área de construcción de 3.200 metros cuadrados y está clasificado como "Hotel Nacional de Grado Especial (Cinco Diamantes)". La sucursal directamente afiliada "White Peacock Restaurant" tiene un área de construcción de 2.000 metros cuadrados, cuenta con una única sala VIP con una decoración novedosa y puede recibir 200 clientes al mismo tiempo. "Hongyan", con un capital registrado de 10 millones de yuanes, se ha convertido en una nueva fuerza en la floreciente industria de la restauración local. En el verano de 2006, el restaurante Hongyan recibió a dos invitados especiales. El nombre de la anciana es Lu Wenxiu y el nombre de su marido es Meng Zhaoxin. Son una pareja de ancianos que se han establecido en Tianjin. Los dos ancianos se han nombrado para celebrar sus bodas de oro de 50 años en "Hongyan". Hace medio siglo, celebraron una gran boda en el "Edificio Hongyan". Ese día, el salón "Hongyan" rodeado de flores estaba cubierto con alfombras rojas brillantes y vestidos de novia blancos flotaban... Ahora, la pareja de ancianos vuelve a visitar su antiguo lugar y una vez más recuerda la felicidad y el romance de hace medio siglo. El amor de las bodas de oro que permanece unido en las buenas y en las malas también registra el amor sincero en Hongyan Wonderland. Durante 50 años, "Swan Geese" ha tenido altibajos como esta pareja de ancianos.
El restaurante Hongyan brindó a los dos ancianos una recepción de alto nivel. El día de la celebración, la presidenta Sra. Zhang Yulan asistió en persona. El salón de banquetes se llenó de alegría mientras todos probaban los platos característicos de "Hong Yan": codo de cerdo estofado, berenjenas asadas, rodajas de camarones orquídea, nido de pájaro rojo, almejas nieve... ... ¡Es delicioso, delicioso y bien merecido!