Recetas diarias para madres lactantes

Preste atención a una dieta equilibrada y nutritiva durante la lactancia. Consuma más proteínas de alta calidad, como productos de soja, leche, carne magra y huevos. Beba más sopa, sopa de costillas, sopa de carpa cruciana, sopa de manitas de cerdo y sopa de pollo. Utilice alimentos grasos y azucarados para complementar las proteínas. Consuma más verduras y frutas frescas para complementar las vitaminas y oligoelementos para satisfacer los factores nutricionales que necesita el cuerpo y el desarrollo del bebé. Es necesario que nos recuerden que no debemos comer alimentos picantes, fríos o crudos, para no afectar el desarrollo del bebé.

Varias madres deben comer sopa nutritiva.

En primer lugar, la sopa de manitas de cerdo

La sopa de manitas de cerdo nutre la sangre y estimula los pechos. Es adecuado para agalactia posparto, con síntomas de retención de leche posparto, o secreción insuficiente de leche, con cantidades pequeñas y finas. Se utiliza para la deficiencia de leche posparto causada por una deficiencia de Qi y sangre. Los síntomas incluyen lactancia posparto o leche materna insuficiente, hinchazón y dolor en los senos, o pérdida ocasional de una pequeña cantidad de leche, tez pálida, mareos, tinnitus, palpitaciones, dificultad para respirar y loquios bajos.

Preparación:

Quitar las uñas a las manitas de cerdo, lavarlas, cortarlas en trozos, ponerlas en una cazuela de barro junto con la cebolla de verdeo picada, las láminas de jengibre, la pimienta y cocinar. vino, agregar una cantidad adecuada de agua y cocinar a fuego lento durante 2 horas, retirar los huesos hasta que la sopa adquiera un color blanco lechoso y fragante.

En segundo lugar, el guiso de bagre

La sopa de bagre contiene proteínas, vitaminas y minerales que el cuerpo humano absorbe fácilmente. Es deliciosa y puede estimular la secreción de jugos gástricos, aumentar el apetito y promover. lactancia. La sudoración materna y las secreciones de lactancia requieren una mayor cantidad de agua que la persona promedio, por lo que las mujeres embarazadas deben beber más sopa.

Preparación:

1. Arrancar el labio inferior del pescado, sacarle las vísceras, lavarlo y cortarlo en cuatro trozos.

2. Cortar la cebolla y el jengibre en tiras y cortar los ajos en láminas.

3. Calienta la olla, agrega aceite de soja, cuando esté 70% caliente, agrega las cebolletas y el jengibre rallado, agrega la sopa fresca (o agua hirviendo), agrega los trozos de pescado y pícalos en trozos, agrega. Sal refinada y vinagre de arroz, azúcar, agua con pimienta y rectificar el sabor. Después de hervir, llevar a fuego lento. Cuando el pescado esté cocido y la sopa fresca, agregue las rodajas de ajo y el glutamato monosódico y sirva.

En tercer lugar, la sopa de gallina vieja

El pollo es rico en nutrientes y es una "medicina que salva vidas" ideal para nutrir el organismo. Los expertos recuerdan que el contenido de proteínas del pollo llega a 23,3, mientras que el contenido de grasa es de sólo 1,2. El pollo también contiene muchas vitaminas y minerales. Esta sopa es apta para mujeres en posparto, saludable y nutritiva.

Preparación:

1. Lavar las gallinas viejas y las costillas, blanquearlas en una olla con agua hirviendo, sacarlas y lavarlas con agua limpia.

2. Coloque el pollo y las costillas en la olla, agregue suficiente agua, agregue la cebolla, las rodajas de jengibre, el vino de cocción y la sal refinada, hierva a fuego alto y cocine a fuego lento durante aproximadamente 10 minutos. 3 horas (es mejor si el agua no hierve, para que las proteínas, grasas y otros nutrientes del pollo y las costillas se disuelvan completamente en la sopa), retire los huesos del pollo y luego agregue glutamato monosódico para condimentar.

2. Lista completa de recetas de lactancia

Receta de lactancia: gachas de lichi

Ingredientes:

Ingredientes: 100 gramos de arroz japonica , 50 gramos de lichis.

Condimento: 20g de azúcar de roca.

Práctica:

1. Lavar el arroz japónica y remojarlo en agua fría para que se hinche.

2. Pelar las cáscaras de los lichis secos para hacer carne y enjuagar con agua fría.

3. Ponga el arroz japónica y la cecina de lichi en una cacerola, agregue unos 1200 ml de agua fría, hierva a fuego alto, luego cocine a fuego lento hasta que la papilla de arroz esté espesa y agregue una cantidad adecuada de azúcar de roca.

La cantidad de gramos de alimento:

Arroz japonés: ¿Tang? Meng Wei: "El arroz japonica no se puede comer con caballos porque puede causar tumores". Es desgarrador no comerlo con berberecho. "

Qing? Wang Yuying: "Aunque el arroz frito es fragante, es seco y añade fuego. Las personas con diarrea deben evitar comerlo a menos que esté frío en el medio. ”

Receta de lactancia: Carpa cruciana Hibiscus

Ingredientes: 1 carpa cruciana fresca, 3 huevos, 10 g de jamón, 5 g de jengibre, 5 g de cilantro, aceite de maní, sal, glutamato monosódico, pimienta.

Práctica:

1. Matar y lavar la carpa, romper los huevos, quitar las yemas, dejar las claras y batir el jamón en dados, pelar y cortar en rodajas el jengibre; lave el cilantro.

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2. Coloque la carpa cruciana procesada en el plato de pescado; agregue un poco de sopa clara a la clara de huevo, mezcle la sal y el glutamato monosódico, vierta los fideos de pescado. y poner las rodajas de jengibre.

3. Hervir agua en una olla a vapor, poner la fuente de pescado, cocinar a fuego lento durante 8 minutos, retirar el jengibre, espolvorear con pimienta y jamón en polvo, verter el aceite cocido y espolvorear con cilantro. .

Consejo de eficacia: este plato es blanco, de color tierno y rico en nutrientes, puede promover la suavidad de los senos de las madres lactantes y promover la secreción de leche.