Red de conocimiento de recetas - Tipos de cerveza - ¿Las albóndigas de arroz saladas son del norte o del sur?

¿Las albóndigas de arroz saladas son del norte o del sur?

Afectado por los hábitos alimentarios. El zongzi se puede utilizar como alimento básico en el sur, y los más comunes son los zongzi salados hechos de carne y arroz. Pero en el norte, el zongzi se considera un refrigerio durante los festivales y, en general, el zongzi dulce es más común. La relación entre los roles primario y secundario en la alimentación; en una frase simple: el alimento básico es salado, el alimento complementario es dulce. El sur es rico en arroz y el alimento básico diario es el arroz blanco, y el zongzi se convierte naturalmente en el alimento básico. el norte es rico en trigo y el alimento básico diario son los bollos blancos al vapor. Hoy en día, las bolas de arroz sólo se comen durante el Festival del Bote del Dragón y se han convertido en un refrigerio. Así que en el sur, como en Fujian, hace veinte o treinta años se podían comprar bolas de arroz todos los días, pero no en el norte.

Factores de diferentes usos de la comida; el zongzi es una comida festiva durante el Festival del Bote del Dragón y se utiliza principalmente en actividades festivas especiales, como sacrificios. Al ser un evento formal e importante, por supuesto debe haber algunos elementos valiosos. En el norte hay muy pocos dulces a diario, por lo que conviene comer algo dulce durante las vacaciones; en el sur, que es una zona productora de azúcar y relativamente rica, es más común comer dulces después de las vacaciones. Conviene comer algunas verduras duras, ya que la carne es más rica que el azúcar. Así, las bolas de masa del norte contienen dátiles rojos y pasta de judías rojas, mientras que las del sur contienen tocino, jamón y huevos salados.

Por supuesto, cuanto más desarrolladas estén ahora la economía y la logística, mejor, y las diferencias regionales son cada vez menores. El consumo de alimentos salados o dulces suele deberse a los hábitos alimentarios. ¡El suelo y el agua sostienen a la gente! ¡Salado y dulce son las características de cada región! ¡Puedo comer salado y dulce! ¡Me encantan los bollos de tofu, tanto salados como dulces! ¿Crees que debería ser sureño o norteño? No creo que esto deba ser absoluto. El Norte y el Sur tienen hábitos y gustos alimentarios diferentes. A la mayoría de los sureños les gusta envolver carne, yema de huevo y frijoles rojos en bolas de masa de arroz y agregarles un poco de sal para que sepan mejor. Es sólo un hábito. Si los norteños creciésemos en el sur, no nos gustaría comer bolas de arroz dulce tanto como a los sureños. En última instancia, diferentes culturas regionales dan lugar a diferentes costumbres y características culturales. Uno da a luz al otro.