La diferencia entre café líquido y café instantáneo
1. El café instantáneo se elabora moliendo los granos de café, luego evaporándolos a alta temperatura, enfriándolos y liofilizándolos. El café líquido se obtiene calentando y preparando directamente los granos de café molidos. Debido a que el café instantáneo se elabora mediante una tecnología de procesamiento especial, tiene un sabor suave y rico, a veces con un sabor lechoso. El líquido del café tiene un sabor más ligero y un sabor único. Es necesario mezclarlo con leche o azúcar para aumentar el sabor. Debido a que el café instantáneo se elabora mediante un proceso especial, la calidad es relativamente estable y puede almacenarse durante mucho tiempo. El líquido del café debe consumirse lo antes posible porque los ingredientes que contiene cambiarán con el tiempo, afectando el sabor y la calidad. El café instantáneo suele ser útil para preparar una taza de café rápida y cómoda cuando se viaja o cuando no se tiene la oportunidad de preparar café con una máquina de café. El café líquido es más adecuado para preparar café en casa o en la oficina.
2. El café es una bebida elaborada a partir de granos de café tostados y es una de las bebidas más populares en el mundo junto con el cacao y el té. El café que se bebe a diario se elabora a partir de granos de café con diversos utensilios de cocina. Los granos de café se refieren a las nueces de los frutos del cafeto, que luego se tuestan de manera adecuada.