El almuerzo de fin de semana de 4 platos y 1 sopa es nutritivo y casero. ¡Mi familia come estos platos a menudo!
La brisa primaveral es verde durante todo el año, la orilla sur del río Yangtze se vuelve verde instantáneamente y la cálida primavera está aquí. Entre las cuatro estaciones, la primavera es mi favorita. Las flores son rojas, los sauces verdes, el calor es adecuado y abre el apetito. El fin de semana de primavera, el sol era cálido, Dabao estaba haciendo la tarea en su habitación y Bao Xiao estaba haciendo manualidades con su padre y, de vez en cuando, gorjeaba alegremente. Preparé el almuerzo en la cocina y todo transcurrió tranquilamente. ¡Me gusta este tipo de vida hogareña!
Alitas de pollo asadas con zanahorias La primavera es la estación en la que todo crece y los niños prosperan. ¿Cómo es posible que les falte nutrición? El pollo es tierno y delicioso y es muy popular entre los niños. El pollo es rico en proteínas, grasas, minerales y vitaminas liposolubles. También contiene fosfolípidos que desempeñan funciones importantes en el crecimiento y desarrollo humanos. Comerlo con regularidad puede mejorar la inmunidad, promover el crecimiento y el desarrollo y es más adecuado para niños en crecimiento. A menudo cocino varios tipos de pollo para mis hijos, como pollo entero, alitas y muslos de pollo. Los métodos incluyen guisar, freír, freír y asar, para que los niños no se cansen. Hoy en día, las alitas de pollo cocinadas con zanahorias no solo son deliciosas, sino que también nutren el hígado y mejoran la vista. Es deliciosa y nutritiva, y los niños incluso usan esta sopa para mezclarla con el arroz.
A toda la familia le gusta comer corvina amarilla en escabeche. Su carne es muy tierna y rica en nutrientes. ¡Aunque se sirve frío, sigue estando delicioso! Los encurtidos son una especie de encurtidos, que son vegetales verdes locales llamados encurtidos. No tiene un sabor amargo y tiene un sabor crujiente y delicioso. A menudo se sirve como guarnición de gachas de avena y combina perfectamente con corvina amarilla a la parrilla. Lavar la corvina amarilla grande, untarla uniformemente con sal y vino de cocción, dejar marinar medio día, luego ponerla en la olla, sofreírla a fuego lento y sacar el jengibre, el ajo, los frijoles negros secos y el mijo; pimienta en la olla y sofreír, luego agregar Picar el chucrut, sofreír uniformemente, agregar la corvina amarilla, agregar medio tazón de agua y una cantidad adecuada de salsa de soja, vinagre maduro y azúcar, cocinar hasta que adquiera sabor. absorbido y espesar la sopa. ¡Es picante y delicioso, y mi esposo tiene que comer otro plato de arroz cada vez!
Mi familia come de vez en cuando este cerdo a la brasa con hongo negro y yuba, especialmente indicado para la primavera. Aunque el hongo negro es un hongo común, tiene el efecto de limpiar los intestinos y desintoxicarlo. Puede neutralizar las sustancias ácidas en el cuerpo humano y aliviar eficazmente la somnolencia primaveral. Cocinarlo con productos de soja no sólo enriquece el sabor, sino que también proporciona una nutrición más completa. Cortar la panceta de cerdo en varios trozos y espolvorear un puñado de ajetes con la carne y las verduras. Sabe más delicioso y a toda la familia le encanta.
Las espinacas salteadas son una verdura imprescindible en primavera. No sólo tiene un sabor dulce, sino que también repone el hierro y la sangre, lo que es bueno para la salud. Las espinacas frescas y tiernas sólo necesitan lavarse, no blanquearse. Añade las láminas de ajo y sofríe unos minutos. Es un plato delicioso con salsa crujiente y dulce que puede disfrutar toda la familia. Al freír espinacas, recuerde no quitar las raíces rojas para lograr el mejor efecto de la suplementación con hierro.
Sopa de algas y huevo Siempre hay un plato de sopa en la mesa del comedor de mi casa durante todo el año. El viento cálido ahuyenta el frío en invierno, los aperitivos en verano y nutre el bazo y el estómago en primavera y otoño. Hay muchas sopas en invierno y las sopas de temporada se preparan en otras estaciones. La más sencilla es la sopa de algas y huevo, un alga y dos huevos, solo unos minutos, nutritiva y deliciosa, ¡toda la familia puede disfrutarla!
El almuerzo del fin de semana incluye 4 platos y 1 sopa, una nutritiva comida casera. Estos son platos que mi familia come a menudo en primavera. Son deliciosos y más saludables. ¡Pruébalo!