¿Qué herramientas e ingredientes se necesitan para hacer cangrejos de río gruñidos?
Creo que a todo el mundo no le gusta comer cangrejos de río. Este manjar es el complemento perfecto para el verano. Un bocado de langosta y un sorbo de vino te harán sentir más rico cuanto más bebas. Todas las noches se puede escuchar el aroma de la langosta en las bulliciosas calles de comida. Como ingrediente de alta calidad, el cangrejo de río puede revelar su deliciosa carne y su tierna textura con solo un sencillo método de preparación.
Así que nadie puede cometer errores a la hora de hacer cigalas, ¿verdad? Si realmente no sabes cocinar, cocínalo directamente en una olla. Una vez cocido, puedes mojarlo en la salsa hecha con salsa de soja ligera y comerlo. No hay nada de malo en este método. Hoy me gustaría compartir con ustedes cómo hacer cangrejos de río. Primero debemos limpiar los cangrejos de río debido al entorno de crecimiento del cangrejo de río, debemos usar un cepillo para limpiar su lomo y luego colocar algunas langostas pequeñas. la palangana y dejar en remojo el bogavante un rato.
Después de eso, ya podemos preparar los ingredientes. Los ingredientes que necesitamos son: cebolla, jengibre, ajo, chiles secos, anís estrellado, hojas de laurel, etc. Si te gusta comer pasta de frijoles, también puedes. prepara un poco de pasta de frijoles. Puedes omitirla si te gusta comerla. Calentar el aceite en la olla. Primero poner los ingredientes anteriores en la olla y saltear hasta que esté fragante. En cuanto al aceite, normalmente elegimos aceite de colza, porque el aceite de colza tiene un sabor más fragante y un color agradable.
Cuando huelas el aroma, puedes añadir dos cucharadas de pasta de judías. Si no te gusta comerla, puedes saltarte este paso. Cuando el aceite rojo hierva, agrega la langosta limpia y sofríe. Cuando el color de la langosta se ponga roja, puedes verter una lata de cerveza. Puedes usar toda la cerveza para este paso o puedes agregar solo una botella. de cerveza, luego vierta agua. Agua suficiente para cubrir los cangrejos.
El siguiente paso es agregar condimentos, como trece especias, sal, esencia de pollo, salsa de ostras, luego llevar a ebullición a fuego alto, luego reducir a fuego medio a bajo y continuar cocinando por 20 minutos. Cuando la sopa esté más espesa, puedes sacarla de la olla y espolvorear un puñado de cebolletas picadas antes de sacarla de la olla, y habrás hecho con éxito un delicioso cangrejo de río.