Comida, ¿cuál es el relleno de las albóndigas?

Relleno de apio, relleno de puerro, relleno de col china, relleno de champiñones, relleno de chucrut, relleno de colza, etc.

Cómo hacer rellenos de bola de masa vegetariana, materiales de preparación: harina: 300 g, puerros: 150 g, hongos: cantidad adecuada, jugo de pollo: un poco, sal: un poco, aceite de maní: cantidad adecuada, sal: una poco, piel de camarón: un poco, hongos shiitake: cantidad adecuada, huevos: 2, piel de camarón: cantidad adecuada, vino de cocción: un poco.

1. Lavar los puerros con agua, luego cortarlos en polvo y reservar.

2. Remojar el hongo en el pelo picado, lavar y escaldar las setas y cortarlas en polvo para su posterior uso.

3. Freír los huevos y lavar las gambas y reservar.

4. Poner en el mismo recipiente los puerros, los hongos, los champiñones, los huevos y las gambas, añadir el vino de cocción, la salsa de soja de trece especias, el consumo de aceite, la salsa para fideos, el jugo de pollo y la sal.

5. Finalmente, vierte la cantidad adecuada de aceite de maní y mezcla bien para hacer el relleno de bola de masa.

6. Vierta la cantidad adecuada de agua hirviendo en la harina y amase hasta obtener una masa suave, luego déjela durante 2 horas.

7. Una vez que la masa haya subido, sácala y amasa uniformemente, luego divídela en porciones iguales.

8. Enrolle las porciones pequeñas formando pieles de bola de masa redondas, una a una.

9. Toma un envoltorio de bola de masa, ponle la cantidad adecuada de relleno y envuélvelo en una bola de masa.

10. Utiliza el mismo método para hacer dumplings.

11. Una vez envueltas las bolas de masa, hervir agua y cocer al vapor durante unos 15 minutos.

12, listo.