¿Comer uvas puede aportar antioxidantes?
Las uvas son antioxidantes. Las uvas contienen altos niveles de antocianinas, que tienen efectos antioxidantes.
Las proantocianidinas y el resveratrol contenidos en la uva son poderosos antioxidantes que pueden resistir el envejecimiento y eliminar los radicales libres del cuerpo. Al comer uvas, debes intentar comerlas con la piel y las semillas, porque muchos de los nutrientes de las uvas se encuentran en la piel y las semillas.
La capacidad antioxidante de los glucósidos de cianina de las semillas de uva es 20 veces mayor que la de la vitamina C y 50 veces mayor que la de la vitamina E. La capacidad antioxidante del vino tinto elaborado con uva mejora debido a la fermentación. Por lo tanto, mientras se comen uvas, beber un poco de vino tinto con moderación puede lograr el propósito de ser antioxidante.
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Información ampliada:
> Uno, Otros alimentos antioxidantes:1. Mangostán:
También conocido como mangostán, mangostán y mangostán, pertenece al género Garcinia de la familia Garcinaceae y tiene una "fruta" tropical. efecto" "El buen nombre. Las xantonas son las principales sustancias activas del mangostán con fines medicinales y para el cuidado de la salud, y abundan en las cáscaras y cáscaras del mangostán. Los investigadores han identificado y aislado alrededor de 40 xantonas en frutas y cáscaras de mangostán.
2. Espino:
Los flavonoides, vitamina C, caroteno, etc. que contiene pueden bloquear y reducir la generación de radicales libres, mejorar la inmunidad del organismo y prevenir el envejecimiento y el envejecimiento. efectos anticancerígenos.
3. Tomates:
Los tomates son ricos en licopeno, que tiene funciones antioxidantes. Además, ¿cómo se deben consumir los tomates para que sean más eficaces como antioxidantes? Eso es comida cocinada. Aunque la vitamina C contenida en los tomates cocidos o procesados (pasta de tomate, jugo de tomate, tomates enlatados) se destruye, el contenido de licopeno se puede aumentar varias veces y la función antioxidante también es más fuerte.
2. Personas que no son aptas para comer uvas:
1. Las uvas contienen mucha fructosa, lo que puede hacer que el azúcar en sangre aumente fácilmente en las personas con diabetes. , por lo que la gente con diabetes generalmente trata de no comer uvas, y comer demasiadas uvas puede provocar fácilmente diabetes en la gente común.
2. Pacientes con diarrea: Las personas que tienen diarrea con frecuencia deben comer menos uvas, porque las uvas tienen el efecto de ayudar a la digestión. Si tienes diarrea y luego comes uvas, agravarán los síntomas de la diarrea. Es mejor para las personas con diarrea. Es mejor comer menos uvas.
3. Personas con bazo y estómago débiles: muchas personas están débiles y tienen síntomas de resfriado en el bazo y el estómago. En este momento, es mejor no comer uvas frescas, lo que fácilmente puede provocar una disminución de la salud. aptitud física y desencadenar la invasión del síndrome del resfriado. Si es necesario Para complementar vitaminas y aminoácidos, lo mejor es sustituirlos por otras frutas.
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