¿Qué verduras aumentarán rápidamente los niveles de azúcar en sangre?

La gente suele decir que las verduras son bajas en azúcar, grasas y calorías. Encajan perfectamente en el grupo de control del azúcar, ¡pero eso no es seguro! En la vida diaria, algunas verduras tienen mayor contenido de azúcar. ¡Los diabéticos deben tener cuidado al comer esta verdura! 1. La remolacha, también conocida como remolacha, es azúcar además de agua. Después de comer, el nivel de azúcar en sangre aumentará de manera más significativa. Se recomienda que los amantes del azúcar traten de no comerlo. 2. Los brotes de Toon Toon son un plato imprescindible para muchas personas en primavera. Es rico en nutrientes e incluso puede promover la secreción de insulina y fortalecer la insulina. Sin embargo, debido a su alto contenido en azúcar, se recomienda no superar los 20g por comida. 3. Guisantes Los guisantes son los vegetales que se encuentran en las vainas de los guisantes, mientras que los guisantes secos son frijoles con almidón. Los frijoles con almidón se refieren a frijoles que contienen almidón, no son soja y casi no contienen aceite ni agua. Por lo tanto, los guisantes secos pueden incluirse en el alimento básico y no deben consumirse como verdura. ?4. Taro El componente principal del taro es el almidón, y su contenido de azúcar y su índice glucémico son relativamente altos. Después de comer, el nivel de azúcar en sangre aumentará significativamente. Sin embargo, si su nivel de azúcar en sangre está bien controlado, puede comer una cantidad adecuada de taro, pero se debe reducir la cantidad de alimento básico correspondiente. Si comes 100 g de taro, debes reducir el alimento básico en 25 g para garantizar un nivel de azúcar en sangre estable. 5. Lirios secos: Los lirios secos se elaboran a partir de lirios frescos y tienen un alto contenido de almidón. 100 gramos de lirio seco contienen 57 gramos de carbohidratos. Aunque es beneficioso para los diabéticos, al comer lirios secos, se debe convertir en la cantidad correspondiente de alimento básico. 6. Castaña de agua La castaña de agua es una verdura que crece en el agua. En la antigüedad, algunas personas lo utilizaban como sustituto de los alimentos. Es una verdura con un alto contenido de almidón y comer más no favorece el control de los niveles de azúcar. El consumo diario recomendado no supera los 50g. 7. El contenido de azúcar de la raíz de loto no es muy alto, pero tiene mucho almidón. Los amantes del azúcar con un control deficiente del azúcar en sangre deben tener cuidado al comerla. 100 g de raíz de loto contienen aproximadamente 73 kcal de energía. Si comes 123 g de raíz de loto, debes reducir el alimento básico a 25 g de arroz o harina. 8. Castañas de agua. Las castañas de agua contienen mucho almidón, que se convertirá en glucosa en el cuerpo humano. El contenido de azúcar también es alto, lo que no favorece el control del azúcar en sangre después de comer. Los amigos con niveles altos de azúcar en sangre deben intentar no comerlo. 9. La algarroba es una verdura “invisible” con alto contenido de azúcar. Los diabéticos deben "contar" y comer. Si se calcula intercambiando alimentos a partes iguales, 200 gramos de frijol mungo equivalen a 500 gramos de verduras de hoja verde. ?10. Los guisantes y los guisantes son "verduras con alto contenido de azúcar". Si se calcula según el método de intercambio igualitario, 250 gramos de tirabeques equivalen a 500 gramos de hortalizas de hojas verdes. Si en la mesa hay verduras de hojas verdes y guisantes muy seguros para los diabéticos, entonces, si comes guisantes, deberías comer menos arroz en consecuencia. 11. El contenido de azúcar del edamame es aún más impactante. Mucha gente disfruta comiendo edamame cocido en agua con sal como refrigerio. 70 gramos de edamame equivalen a 500 gramos de verduras de hojas verdes. Las personas con diabetes deben comer con cuidado.