¿Cuáles son los tabúes sobre el consumo de pescado Wuchang?

De hecho, es uno de los principales pescados de agua dulce de mi país, y el pescado de Wuchang no solo tiene una textura deliciosa, sino que también es rico en valor nutricional. Debido a que tiene pocas espinas, es muy adecuado para que lo coman los ancianos y los niños. El pez Wuchang es básicamente un pez de agua dulce con una gran proporción en la acuicultura de Hubei. En Hubei, el pescado Wuchang se puede dividir a grandes rasgos en cocido al vapor y estofado.

El presidente Mao nadó una vez en el río Yangtze y dejó un dicho famoso: "Beba sólo agua de Changsha y no coma pescado de Wuchang". ¿Es esto suficiente para ilustrar las delicias del pescado de Wuchang y hacer famoso al pescado de Wuchang? en casa y en el extranjero? Cortar y lavar, agregar la cebolla, las rodajas de jengibre, el vino de cocción, la sal, la esencia de pollo y la pimienta blanca, mezclar bien y marinar durante 10 minutos. Colocar la cebolla y el jengibre en el fondo del plato y poner el pescado marinado en la olla. . Cocine al vapor durante 8 minutos, retire el exceso de sopa y agregue las cebollas verdes ralladas.

El método específico se transmitirá en el video más adelante. Si el pescado Wuchang está vivo y recién sacrificado, estará cocido al vapor y será delicioso y tierno; si lo matan o lo secan al día siguiente, estará frito y delicioso. Hay muchas maneras de hacer que el pescado sea delicioso. En cuanto a lo que sabe bien, creo que depende de las preferencias y gustos personales. Al igual que a los japoneses les gusta comer sashimi, a los chinos del sur les gusta comer pescado al vapor y a los norteños les gusta comer pescado estofado. Se puede ver que si sabe bien o no varía de persona a persona. Hay muchas formas de comer pescado Wuchang, la mayoría de las cuales son caseras, ¡pero algunos amigos que rara vez van a la cocina pueden comer menos! En este tutorial de comida, Tian Jian Food Store está lista para compartir con usted varias formas especiales de comer pescado Wuchang.

Puede que no mucha gente conozca el pescado Wuchang. De hecho, es uno de los principales peces de agua dulce. El pescado Wuchang no sólo tiene una textura deliciosa, sino que también es rico en valor nutricional. Debido a que tiene muy pocas espinas de pescado, es muy popular entre los ancianos y los niños. Personalmente, creo que es mejor cocinar el pescado de Wuchang al vapor, ya que conserva el sabor más auténtico del pescado y se puede disfrutar sin un procesamiento secundario. Después de comprar pescado Wuchang, límpielo primero y déjelo marinar con sal, cebolla verde picada y rodajas de jengibre durante unos minutos para que sepa mejor. Después de marinar, rellene la panza de pescado con cebolla verde picada y rodajas de jengibre.