Lista de ingredientes esenciales para la olla caliente

En primer lugar, platos de carne

Para comer estofado es necesario incluir tripas de res, callos, pato o ganso, pasta de camarones, albóndigas de ternera, tiernas rodajas de carne, amarillas Hay 14 tipos de platos de carne que incluyen garganta, salamandra gigante, ternera picante, intestinos de cerdo estofados, carne de cerdo vieja en rodajas, carne de cerdo crujiente e hígado de cerdo.

Segundo, platos vegetarianos

También puedes pedir 11 tipos de sangre de pato, rodajas de raíz de loto, setas enoki, patatas, algas, piel de tofu, col china, brotes de soja, levadura en polvo. , tofu, melón de invierno, etc. Platos vegetarianos. 24 cursos en total.

Hay tres sabores de platos para mojar en olla caliente:

Primero, sumerge las semillas de sésamo en el plato.

Toma un plato pequeño y mezcla la salsa de sésamo y el maní. mantequilla en una proporción de 3:1 Mezclar en proporción, agregar un poco de aceite de sésamo y llevar a ebullición, luego agregar agua tibia y cocinar hasta que no queden grumos Agregar 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de salsa de ostras, media cucharada. cucharada de azúcar, media cucharada de vinagre maduro, un poco de cebolla, un poco de cilantro, un poco de ajonjolí blanco y 2 cucharadas de aceite de ají y mezcla bien para hacer una deliciosa base de olla caliente.

Segundo, platos bañados en salsa de ajo

Pon en un plato el ajo, la cebolla y el cilantro, luego agrega el aceite de sésamo, la salsa de ostras, la salsa de soja, el azúcar, la sal y el chile. aceite y mezclar bien. Este es un plato común de estofado con ajo.

3. Salsa multiusos para mojar verduras

Agrega ajo, cilantro, cebolla, vinagre añejo, azúcar, maní picado, pasta de sésamo, salsa de soja y 2 cucharadas de Laoganma. voltea y mezcla bien, así No importa con qué la mezcles, siempre quedará fragante y deliciosa. Es una salsa para mojar picante universal.