¿Beber vino tinto puede causar gota?

Beber alcohol es una de las causas más importantes de los ataques de gota. Esto se debe a que el etanol, el componente principal del alcohol, puede aumentar el ácido láctico en el cuerpo, y el ácido láctico puede inhibir la excreción de ácido úrico por los túbulos renales. El etanol también puede promover la descomposición de las purinas y aumentar directamente el ácido úrico en sangre; Al mismo tiempo, el alcohol por sí solo puede proporcionar purinas como materia prima, como por ejemplo la cerveza, que contiene muchas purinas. Por lo tanto, beber en exceso puede provocar ataques de gota y el consumo prolongado de alcohol puede provocar hiperuricemia, por lo que es mejor que los pacientes con gota dejen de beber.

Además, en los pacientes con gota, la ingesta de proteínas debe limitarse estrictamente para evitar una producción excesiva de ácido úrico endógeno en el organismo y agravar la afección. La dieta debe basarse en proteínas vegetales, y las proteínas animales pueden ser leche, queso y huevos, porque son ricos en proteínas de alta calidad con aminoácidos esenciales y tienen un bajo contenido de purinas, por lo que casi no tienen efectos adversos en los pacientes de gota.