¿De dónde viene Sixi Tofu?
Sixi Tofu está indicado para el síndrome menopáusico, la osteoporosis y la desnutrición.
El tofu es útil para las mujeres menopáusicas. Cuando las amigas alcanzan cierta edad, son propensas al síndrome menopáusico debido a una secreción insuficiente de estrógenos. En este momento, muchas mujeres optarán por un tratamiento farmacológico. Recientemente, los expertos han descubierto que el tofu contiene una gran cantidad de flavonoides estrógenos. Por tanto, comer más tofu también puede ser un buen complemento de estrógeno. Las mujeres pueden comer más Sixi Tofu. Echemos un vistazo a cómo hacer Sixi Tofu.
Consejos de preparación
El tofu es frágil. Si está todo roto no quedará bien. Antes de hacer tofu, si lo blanqueas en agua salada, no se romperá fácilmente después de cocinarlo. Especialmente el tofu sureño es suave, tierno, elástico y tiene un contenido de agua relativamente alto. Antes de cocinar, hierve el agua en la olla, agrega una cucharada de sal y corta el tofu en cubos para mantenerlo intacto. No importa qué tipo de tofu esté fríe, no use una espátula. En su lugar, use la espátula para empujar suavemente en el lado opuesto para mezclar el tofu y los ingredientes de manera uniforme y evitar que la espátula rompa el tofu.
Introducción básica
Cocina: Sixi Tofu
Fourxi TofuSixi Tofu
Cocina: cocina cantonesa
Tecnología: Frito
Materiales: 75 g de carpa herbívora, 75 g de pollo, 110 g de coliflor, 200 g de tofu.
Complementos: 40g de calamares (frescos), 80g de bolitas de pescado, 30g de setas (secas), 10g de zanahorias.
Condimentos: glutamato monosódico 4 g de salsa de pescado 10 g de vino de cocina 5 g de harina de arroz glutinoso 7 g de salsa de soja 10 g de salsa de ostras 10 g de aceite vegetal de 50 g cada uno.
Proceso de elaboración
Consejos de proceso
Este producto tiene un proceso de fritura, y es necesario preparar unos 100 gramos de aceite vegetal.
Hora de comer
Almuerzo, cena, meriendas.
Tabla de etapas de la receta
Pollo: El pollo no se debe comer con faisán, tortuga de caparazón blando, hojas de mostaza, carpa, carpa cruciana, carne de conejo, ciruelas, gambas, semillas de sésamo, crisantemos, cebollas y ajos.
Comer sésamo y crisantemo juntos puede provocar intoxicación;
Comerlo junto con ciruelas y carne de conejo puede provocar diarrea;
Comerlo junto con mostaza puede provocar diarrea; calor.
Coliflor: La coliflor no se debe comer con hígado de cerdo.
Tofu: No cocines tofu con espinacas y puerros, ya que producirá oxalato de calcio que puede formar piedras fácilmente; el tofu no debe comerse con miel, arroz salvaje, brotes de bambú e hígado de cerdo.
Zanahorias: El alcohol y las zanahorias no se deben consumir juntos, ya que esto provocará que una gran cantidad de caroteno entre al cuerpo junto con el alcohol y se produzcan toxinas en el hígado, provocando enfermedades hepáticas;
Además, el rábano es el principal causante de la diarrea. Las zanahorias se utilizan como complemento y es mejor no comerlas juntas.