¿Cómo cocinar langosta en cerveza? ¿Cómo cocinar langosta en cerveza?
Cinco kilos de bogavante
Tres latas de cerveza
Un puñado de pimiento
Tres dientes de ajo
Jengibre 7 -8 rodajas
3 ~ 4 chiles
Una cebolla de verdeo
Raíz de cilantro
Cantidad adecuada de salsa de soja (se puede añadir según gusto personal)
Don·
Un poco de sal
Cómo cocinar bogavante a la cerveza
Cortar Los bigotes y las garras de la langosta, pero no le cortes el trasero. ¡Las costillas (salchicha de langosta) están ahumadas! ¡Lavar, escurrir y reservar! Paso 1 de bogavante a la cerveza
Enciende el fuego, calienta la olla, vierte el bogavante y fríelo seco, comprueba el color, se pone rojo, viértelo cuando se seque el agua. (Recuerda freír el bogavante seco) El segundo paso es asar el bogavante con cerveza
Pon aceite en la olla caliente, (pon más aceite, ¿eh?) Agrega pimiento, ajo, cebolla y jengibre, pon Colóquelo en la olla y saltee hasta que esté fragante, vierta la langosta, continúe salteando y ase la langosta y la cerveza juntas (el agua está completamente salteada) Paso 3.
Abre la cerveza y viértela directamente en la olla, manteniendo la cerveza por encima del bogavante (recuerda no añadir agua) y deja que fume. (¿Prefiero salsa de soja?) Un poco de azúcar, llevar a ebullición a fuego alto. Si te gusta comer comida tierna, tómate tu tiempo (creo que es mejor cocinarlo un rato), luego agrega un poco de cilantro, esencia de pollo. , sal y jugo a fuego alto y estará listo para usar. Langosta a la plancha con cerveza
Ya puedes comerla.