¿Se puede utilizar el melón colgante para hacer dumplings con relleno vegetariano?
Sí.
Detalle de ingredientes
Ingredientes principales
300g de melón colgante
300g de harina
3 huevos
1 material auxiliar de pimiento rojo
Una cantidad adecuada de aceite
Una cantidad adecuada de sal
Una cantidad adecuada de cinco especias en polvo
Una cantidad adecuada de champiñones en polvo
Una cantidad adecuada de cebolla verde
Una cantidad adecuada de jengibre
Sabor original
Proceso de cocción
Una hora de tiempo
Dificultad normal
Cómo hacer empanadillas rellenas de melón
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1
Agregue la cantidad adecuada de agua a la harina para sintetizar. Cubra la masa con una envoltura de plástico.
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2
Bate los huevos, añade una cantidad adecuada de aceite al wok y fríe los huevos
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3
Pelar y lavar el melón colgante, rallarlo, espolvorear con sal y mezclar bien durante 5 minutos, exprimir el agua y lavar el pimiento rojo. Picar las verduras y el jengibre en trozos pequeños.
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4
Tome un recipiente grande y agregue todos los ingredientes del relleno
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5
Agregue la cantidad adecuada de sal y champiñones en polvo y mezcle bien
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6
Hacer albóndigas
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7
Cocinar albóndigas
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8
Sal de la olla.
1. Añade más aceite al freír los huevos. No es necesario añadir aceite adicional al mezclar los rellenos de las bolas de masa.
2. Cocer las albóndigas: Poner las albóndigas en la olla y echarles agua fría. Cuando el agua hierva por segunda vez, echarles agua fría por tercera vez. Sácalos. Las bolas de masa están bien cocidas.