¿Qué tipo de planta es el pepinillo masticable de Sichuan?

¿Estás hablando de Shantou? El kimchi está delicioso. La siguiente es la información que Baidu está buscando. Espero que esto ayude. . Trichosanthes es un bulbo subterráneo de una planta herbácea perenne de la familia de las Liliaceae. Tiene hojas delgadas, flores pequeñas y de color púrpura, y las hojas tiernas son comestibles. La torreya madura es grande y regordeta, blanca y cristalina, picante y tierna. Contiene azúcar, proteínas, calcio, fósforo, hierro, caroteno, vitamina C y otros nutrientes. Son excelentes condimentos para cocinar y accesorios de mesa. Cabeza de almeja seca DC. Puede fortalecer el estómago, resolver la flema y tratar la gastritis crónica. Según los "Clásicos", la cabeza "cura las llagas metálicas y los ántrax, para que el Homo sapiens pueda resistir el hambre y la edad", "cura la enfermedad de Shaoyin y la diarrea, pincha el pecho para reducir el qi, dispersa la sangre y calma al feto". Algo tan delicioso y curativo, poco común en el mundo.

Las variedades cultivadas tradicionales son estrechas y largas, con una cabeza grande y una cola pequeña como una pierna de pollo. Se les conoce comúnmente como cabezas largas. Tienen las características de fibra crujiente y sabor agradable. Posteriormente se introdujeron variedades esféricas, caracterizadas por una salazón continua y bonitos cortes. DC 蠠头. Crece bien y engorda. Generalmente se planta en campos de estiércol de pollo frescos y húmedos. Plante cada otoño y coseche el otoño siguiente. El período de crecimiento es de unos 300 días. Siempre que aplique fertilizante base y desmalece una o dos veces, puede producir miles de kilogramos por acre. Es un cultivo de bajos insumos y alta eficiencia económica.

La forma de comer el taro es muy elegante. Cortar o desmenuzar la carne fresca y freírla. Tiene un sabor único y se utiliza a menudo para encurtir. Un blanco grande se puede encurtir en tres sabores: ácido, dulce y picante, según las preferencias de cada uno. No sólo es cristalino, sino que también tiene una fragancia refrescante que hace que la gente saliva después de olerlo. Si la calidad es un poco peor, agregue el chile y píquelo para hacer chile, que es un buen aperitivo y un buen condimento.