¿Está bien comer pistachos primero y luego cangrejos?
Desde la perspectiva de la medicina tradicional china, los pistachos son de naturaleza cálida y los cangrejos son de naturaleza fría. No hay conflicto y se pueden comer juntos. ?
Desde la perspectiva de la medicina occidental, nunca se ha encontrado que estos dos alimentos produzcan toxinas o afecten la absorción de nutrientes. ?
Así que está bien comer cangrejos y pistachos juntos.
Datos ampliados:
El pistacho es un alimento rico en grasas, contiene gran cantidad de ácidos grasos insaturados y es muy graso. Si come alimentos fríos mientras come pistachos, o bebe agua helada inmediatamente después de comer pistachos, o come alimentos fríos como sandía y helado, es fácil provocar indigestión y diarrea.
Los pistachos contienen un alto contenido en ácidos grasos y un alto contenido en proteínas. Además, este tipo de proteína vegetal no se digiere ni se absorbe bien en el tracto gastrointestinal humano y permanecerá en el tracto gastrointestinal durante mucho tiempo. Los alimentos con taninos interactuarán con las proteínas para formar complejos que son difíciles de disolver con el ácido gástrico. Puede provocar indigestión en casos leves, en casos graves incluso puede producirse gastrolitiasis. Este alimento tabú debería llamar más la atención que los alimentos fríos o calientes mencionados anteriormente.
Los alimentos habituales que contienen ácido tánico incluyen: té, caquis, espinos, judías mungo, manzanas, nueces, etc.
Los pistachos son alimentos con un alto contenido de proteínas. Después de comerlos, asumirán gran parte de la función digestiva en el tracto gastrointestinal. Hay muchos otros alimentos ricos en proteínas en la vida. Si come más pistachos, aumentará la carga en el tracto gastrointestinal, provocará fácilmente indigestión y síntomas como hinchazón, diarrea y estreñimiento.
Los alimentos ricos en proteínas habituales incluyen: leche, huevos, productos de soja, productos lácteos, soja, carnes magras, pescado y diversos mariscos.